Ekmek kasesinde 7 farklı yemek

Oylar: 6

Ekmek kaseleri belki de öncelikle çorba "kaseleri" olarak kullanılıyor, ancak kullanım alanları bununla sınırlı olmamalı.

Sadece çorba değil

Ekmek kaseleri akla sıkıcı midye çorbası veya brokoli peynirli çorbayı getirebilir, ancak yüzlerce yıldır çok çeşitli yiyecekleri servis etmek için kullanılıyorlar. İşte ekmek kasesinde servis edildiğinde daha da lezzetli olan yedi yemek.

Brunch

Çavdar ekmeğinin iç kısmını çıkarın ve içine füme somonla çırpılmış krem peynir doldurun. Domates, kapari ve doğranmış domatesle süsleyin.

Karbonhidrat yükü

Bir kase ekşi mayalı ekmeğin üzerine kremalı çedar peynirli patates püresi, çıtır pastırma ve doğranmış yeşil soğan koyun ve afiyetle yiyin.

Eğer şeytan yumurtasını seviyorsanız…

…ama onlarla uğraşmaktan nefret ediyorsanız, haşlanmış yumurtaları (beyazı ve sarısı) doğrayın, ardından hardal, mayonez ve dilimlenmiş turşu ile karıştırın. Yumuşak bir ekmeğin içine bu karışımı doldurun ve kereviz saplarıyla servis edin.

Bavyera zarafeti

Klasik bir Oktoberfest peynir ezmesi olan obatzda, pratik bir şekilde simit ekmeği içinde servis edilir. Yumuşak bir peyniri (örneğin brie), biraz tereyağı, birayı ve kırmızı biberi çırpın, ardından simit ekmeğinin içine doldurun ve dip sos olarak servis edin.

Pizzadan daha güzel bir şey yok.

Belki de ekmek kasesinde pizza sosu hariç. İtalyan ekmeğini (bölgenizde jambonlu ekmek varsa daha da iyi) domates sosu ve ricotta peyniriyle doldurun. Üzerine rendelenmiş mozzarella ve dilimlenmiş pepperoni koyun ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin.

Kahvaltıya yeni bir bakış açısı

Bu klasik kahvaltıyı ekmek kasesinde servis edin. Kaiser ekmeğini çıkarın, içine pişmiş sosisleri yerleştirin, üzerine bir yumurta kırın ve bir dilim Amerikan peyniri koyun. Yumurtalar pişene kadar fırında pişirin ve tuz, karabiber ve ketçapla servis edin.

Kasede köri

Güney Afrika'dan ilham alın; orada ekmek kasesinde servis edilen köriye "bunny chow" denir: dikdörtgen şeklinde beyaz bir ekmeği sebze körisi, tavuk körisi veya kuzu körisiyle doldurun.