Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Bu tuzlu turtalar, en popüler Şükran Günü yemeklerinden kalan malzemelerle yapılıyor: kızarmış hindi, tatlı patates püresi, ekmek içi dolması ve kızılcık sosu. Bayramın ertesi günü için mükemmel olan bu turtalar, ailenize sadece ısıtılmış artıkları değil, yeni bir şeyler sunmanın harika bir yolu.

İçindekiler:

• 1 paket (400 g) satın alındı lehim testi
• 1/4 su bardağı artan yemek tatlı patates püresi
• 0,5 su bardağı artan yemek ekmek içi dolgusu
• 0,5 su bardağı fırında pişirilmiş hindi eti, 0,5 cm küpler halinde doğranmış.
• 1/4 su bardağı artan yemek kızılcık sosu + sos için ekstra
• 1 büyük yumurta
• 1 çay kaşığı tam yağlı süt
• Artan sosdaldırmak için
• Özel ekipmanÇapı 11 cm olan yuvarlak kurabiye kalıbı.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Türkiye, tatlı patates, puf böreği, kızılcık sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2
• Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, turta hamurunu 0,3 cm kalınlığında açın. Hamurdan 11 cm çapında daireler kesin ve hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Gerekirse artan hamur parçalarını toplayıp tekrar açın; toplamda 12 daire elde etmelisiniz.
Adım 3
• Her bir hamur çemberinin yarısına 1 çay kaşığı tatlı patates karışımını eşit şekilde yayın, kenarlarda 0,5 cm boşluk bırakın. Üzerine 2 çay kaşığı ekmek içi, ardından 2 çay kaşığı hindi içi ve son olarak 1 çay kaşığı kızılcık sosu ekleyin. İç harcın bir kısmını hamur çemberleri arasında bölerek eşit dağılım sağlayabilirsiniz. Küçük bir kapta yumurta ve sütü köpüklenene kadar çırpın. Her bir hamur çemberinin kenarlarını yumurta ile fırçalayın.
Adım 4
• Her bir daireyi iç harcı içine alacak şekilde katlayın, böylece 12 yarım daire şeklinde köfte elde edin. Kenarlarını parmaklarınızla bastırarak kapatın, ardından çatalın uçlarıyla sıkıştırın.
Adım 5
• Her bir turtanın üstünü kalan yumurta sarısı karışımıyla fırçalayın. Buharın çıkması için küçük bir bıçakla 3 küçük çizik atın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin. Kalan kızılcık sosu ve et suyu ile birlikte sıcak olarak servis edin.
  
  Meksika yemeği tarifi turtalarKızarmış, bayram yemeğinden kalanlarla doldurulmuş.

Oylar: 1