Mozzarella soslu ekmek kasesi
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Peynir sosu, ev partilerinde her zaman beğenilen bir lezzettir. Herkes erimiş peynire ekmek batırmayı sever! Bu sosu ekmek kasesinde hazırlayın, misafirleriniz bayılacak. İç harcı mozzarella ve beyaz peynirle dolu, üzerine de kızarmış yumurta konuluyor. Yumurta sarısı sosun içine akınca daha da lezzetli oluyor. Ekmek kırıntılarını sosla birlikte servis edin ve işiniz bittiğinde ekmek kasesinin kenarlarını koparıp sosa batırın!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet ekşi mayalı ekmek, 20 cm çapında.
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri (yaklaşık 220 gr.)
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir (yaklaşık 110 g)
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, küp küp doğranmış
- 1 büyük yumurta
- 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ekşi mayalı ekmek, mozzarella peyniri, beyaz peynir, kırmızı biber pulu, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Geniş bir kapta mozzarella, beyaz peynir ve tereyağını karıştırın. Ekmeğin üst kısmından 5 cm kadar kesin ve içini oyarak, batırmak için boş bir kabuk bırakın. Ekmek kabuğunu peynir karışımıyla doldurun. Bir fırın kabına yerleştirin, üzerini gevşekçe folyo ile örtün ve 20 dakika pişirin. - Alüminyum folyoyu çıkarın ve peynir karışımına bir yumurta kırın. Üzeri açık şekilde, yumurta beyazları neredeyse tamamen pişene kadar 12-15 dakika pişirin. Ardından fırını ızgara moduna alın ve tamamen pişene kadar 1-2 dakika daha ızgara yapın.
- Fırından çıkarın ve üzerine kırmızı pul biber serpin. Servis yapmadan hemen önce, yumurta sarısını çatalla çırpın ve erimiş peynirin içine karıştırın.
- Yanında ekmek kırıntısı veya çiğ sebzelerle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
