kırmızı biberli ganache
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 273, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 22 G., lif 2 G., kolesterol 47 mg, sodyum 17 mg, şeker 19 G.
Kaloriler 273, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 22 G., lif 2 G., kolesterol 47 mg, sodyum 17 mg, şeker 19 G.
Acı kırmızı biber dokunuşuyla ganajınızı daha da özel hale getirin. Çikolata ile mükemmel bir uyum sağlayarak lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Bu baharatlı ganajı dondurma veya pandispanya üzerine sıcak sos olarak servis edebilir veya eşsiz keklerde ve ev yapımı çikolatalarda kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr doğranmış yarı tatlı çikolata
- 1 çay kaşığı Macar kırmızı biberi
- 2 su bardağı krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krem, yarı tatlı çikolata, çikolata sosu, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çikolata ve kırmızı biberi orta boy bir kaseye koyun.
- Kremaı kısık ateşte, kaynama noktasına gelmeden hemen önce bir tencerede ısıtın. Kremayı çikolatanın bulunduğu kaseye dökün ve çikolatanın büyük bir kısmı eriyene kadar birkaç dakika bekletin.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
