Tater Tots'tan etli börek
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 286, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 8 G., lif 2 G., kolesterol 82 mg, sodyum 556 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 286, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 8 G., lif 2 G., kolesterol 82 mg, sodyum 556 mg, şeker 4 G.
Siz de kabul edeceksiniz ki, hem et hem de garnitür içeren tek bir yemek hazırlamak ve servis etmek oldukça pratiktir. Sunny Anderson'ın bu doyurucu turtası da bunun güzel bir örneği. Et dolgusu, sebzeler ve erimiş Havarti peyniri, çıtır çıtır patates kroketleriyle tamamlanıyor. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu yemeği çok sevecek!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- %20 yağ oranına sahip 700 gram kıyma
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 0,5 çay kaşığı acı Macar kırmızı biberi + serpmek için ekstra
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 0,5 su bardağı dana suyu
- 1 yemek kaşığı doğranmış Vidalia soğanı
- 2 havuç, soyulmuş ve rendelenmiş
- 2 adet kabak, ince şeritler halinde doğranmış.
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince şeritler halinde kesilmiş.
- 220 gr rendelenmiş havarti peyniri
- 1 paket (900 g) dondurulmuş Tater Tots, paket üzerindeki talimatlara göre kızartın.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, kabak, havuç, patates, tatlı biber, Havarti peyniri, paprika, Vidalia soğanı, salça
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ parlamaya başlayınca kıymayı, Worcestershire sosunu, kırmızı biberi, bir tutam tuzu ve birkaç tur karabiberi ekleyin.
- Et kahverengi olana kadar 6-8 dakika pişirin. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Et suyunu ekleyin ve kaynatın. Tekrar tuzla tatlandırın ve delikli bir kaşık yardımıyla eti bir kaseye aktarın, tavada kalan yağı atın.
- Aynı tavaya soğanı ekleyin ve neredeyse yumuşayana kadar pişirin. Ardından havuç, kabak, dolmalık biber, bir tutam tuz ve birkaç tur karabiber ekleyin. Sebzeler yumuşayana ancak hafifçe çıtır kalana kadar, 6-8 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Ocaktan alın.
- Et karışımının yarısını 22x32 cm'lik bir fırın kabının tabanına yayın, düzleştirmek için bastırın, ardından peynirin yarısını eşit şekilde üzerine serpin.
- Kalan sığır etinin yarısını peynirin üzerine koyun ve bastırın. Sebzeleri ekleyin, ardından kalan peyniri de ekleyip düzeltin.
- Patates toplarını düzgün sıralar halinde üstüne dizin. Üzerine kırmızı biber serpip kenarları altın rengi olana kadar 25 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
