Tatlı mısır fritözleri
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 308, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 43 G., lif 1 G., kolesterol 77 mg, sodyum 443 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 308, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 43 G., lif 1 G., kolesterol 77 mg, sodyum 443 mg, şeker 11 G.
Ekşi süt ve doğal yoğurtla yapılan bu mısır krepleri, içi yumuşak ve kabarık, dışı ise çıtır çıtır. Pazar kahvaltısı veya tatlı için mükemmeldirler. Şurup, reçel, krem şanti veya hatta bir top dondurma gibi her türlü tatlı sosla harika giderler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 yumurta
- 0,5 su bardağı şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 0,5 su bardağı süt
- 0,5 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı mısır unu
- 340 g birinci sınıf un
- 2 ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 yemek kaşığı kabartma tozu
- 110 gram tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
- Bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mikserin çırpma aparatı takılı haznesine yumurtaları, şekeri ve tuzu koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta ekşi sütü, sütü ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Başka bir kapta mısır nişastası, buğday unu, kabartma tozu ve kabartma sodasını birleştirin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar bir çatalla karıştırın.
- Ekşi süt karışımını yumurta karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Mikseri standından çıkarın ve un karışımını elle, ardından eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştırın.
- Bir tavayı 0,5 çay kaşığı bitkisel yağ ile ısıtın. Her porsiyon için 1/4 su bardağı hamur koyun ve krepler kabarcıklar oluşana kadar kızartın, ardından çevirin ve tamamen pişene kadar kızartın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
