Edamame humusu
Oylar: 8
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 5 (1/4 su bardağı)
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 5 (1/4 su bardağı)
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 52, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 2 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 52, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 2 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Food Network Kitchens'ın humusunun ana malzemesi, sosun eşsiz ipeksi kıvamını veren susam ezmesidir. Dondurulmuş genç edamame fasulyesi ile yapıldığı için pişirme süresi sadece birkaç dakikaya iner.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 225 gr (yaklaşık 1,5 su bardağı) dondurulmuş soyulmuş edamame fasulyesi (yeşil soya fasulyesi)
- 1/4 yemek kaşığı susam tahin ezmesi
- 1/4 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- 1 limonun suyu (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
- 1 ezilmiş diş sarımsak
- 3/4 çay kaşığı iri tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz yaprağı
- Servis önerileri: salatalık dilimleri, kereviz, zeytin
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: edamame fasulyesi, susam, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sarımsak, salatalıklar, kereviz, zeytin, kimyon, kişniş, maydanoz, humus
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fasulyeleri tuzlu suda 4-5 dakika haşlayın veya üzerini kapatarak mikrodalgada 2-3 dakika pişirin.
- Bir mutfak robotunda, edamame fasulyesi, susam ezmesi, limon suyu ve kabuğu rendesi, sarımsak, tuz, kimyon ve kişnişi pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Robot çalışırken, yavaşça 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Küçük bir kaseye aktarın, maydanoz ekleyin ve kalan zeytinyağını gezdirin. Birlikte verilen sebzelerle servis edin veya buzdolabında üzerini kapatarak 1 güne kadar saklayın.
Biz bir tarif sunuyoruz. Yavaş pişiricide pişirilmiş nohut humusu.
Kategoriler:
Benzer tarifler
