Kıyma hindi

Eğer hamburgerleriniz için taze sebzeniz yoksa, konserve ananas kullanarak Hawaii usulü yapabilirsiniz! Ananas halkaları veya konserve suyunu kullanabilirsiniz. Teriyaki sosuyla karıştırın ve doğrudan kıyma hindiye ekleyin. Köfteler harika oluyor... devamını oku

• Tatlı ve ekşi sos
• Köfte

Sulu hindi köfteleri, portakal, şeftali reçeli, acı sos ve baharatlarla tatlandırılmış tatlı ve ekşi domates sosunda pişirilir. Yanında garnitürle ana yemek olarak veya her bir köfteyi şişe geçirerek meze olarak servis edebilirsiniz. devamını oku

Taze ve taze kabakların baharatlı et dolgusu ve ferahlatıcı yoğurt sosuyla birleşimi, bunun aslında düşük kalorili, diyet bir yemek olduğunu unutturacak – iki porsiyonluk yemeğin her biri 500 kaloriden az! Özellikle mevsiminde yaz için mükemmel. devamını oku

Lezzetli Tex-Mex burrito tadıyla dolu, sağlıklı hindi burgerleri yapın. Köfteler, kıyılmış hindi etine ek olarak, pirinç, fasulye ve bol miktarda aromatik baharat gibi tipik burrito malzemeleri içerir. Sulu köfteleri ekmeklerin arasına yerleştirin ve... devamını oku

Okullar açılıyorsa, yoğun bir iş programınız varsa veya akşam yemeğinde ne pişireceğinizden emin değilseniz, dondurucunuzu ailenin her üyesinin dilediği zaman ısıtabileceği doyurucu yemeklerle doldurun. Bunlardan biri de şudur: devamını oku

Sloppy Joe sandviçlerinin lezzetini artırmak ve bir üst seviyeye taşımak için Rachael Ray, koyu kıvamlı et sosuna ince doğranmış sosis ve biftek baharatı ekliyor. Et sosunu doğrudan ekmeklerin üzerine kaşıkla koyun ve ardından... devamını oku

Bu burgerler küçük olabilir ama lezzet dolu. Köfteler hindi eti ve aromatik otlarla yapılıyor ve kızılcık sosu hindinin en iyi dostu. Pişirme sırasında köftelerin üzerine lezzetli bir sos sürün, ardından da üzerine... devamını oku

Bu basit ve sağlıklı acılı kıymalı yemek, yağsız hindi eti ve ek bir sebze olan balkabağı eriştesiyle yapılır. Tatlı ve baharatlı kıvrımları, yemeğe doku, lezzet ve renk katar. Lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel! devamını oku

Tüm aile için en sağlıklı hamburgerler için, yağsız kıyma hindi eti seçin ve lezzet patlaması için sotelenmiş mantarlarla karıştırın. Köfteleri vitamin açısından zengin taze pancar salatasıyla birlikte ekmek arasında servis edin ve... devamını oku

Nötr bir tada sahip olan hindi eti, Anne Burrell'in yaptığı gibi burgerinize Asya lezzetleri katmak istiyorsanız mükemmel bir seçimdir. Kıyma hindiye sarımsak, zencefil, su kestanesi, kişniş, soya sosu ve sambal oelek ekleyin ve— devamını oku

• Soğan ve domates reçeli
• Hindi sandviçleri

"Bu mini burgerler, lezzetli soğan-domates reçelim sayesinde bir sonraki partinizde kesinlikle çok beğenilecek," diyor Cardea Brown. "Bu reçeli yapıp buzdolabında saklamak isteyeceksiniz, böylece yemeklerinize ekleyebilirsiniz." devamını oku

• Bolonez
• Erişte

Bu düşük karbonhidratlı, düşük kalorili, lezzetli ve besleyici makarna, sebze eriştesi ve zengin bir hindi sosuyla yapılıyor. Kabakları ince erişte şeklinde kesmek için bir sebze dilimleyici veya spiral kesiciye ihtiyacınız olacak. Bu sağlıklı makarna... devamını oku

Bu doyurucu, sulu çizburger, erimiş peynir ve çıtır çıtır kızarmış hindi pastırması parçalarıyla kaplanmış iki kalın hindi köftesinden yapılmıştır. Sıcak, közlenmiş domates sosuyla birlikte kızarmış İngiliz muffin ekmeği üzerinde servis edilir. devamını oku

Sevdiklerinizi bu yapımı kolay ama eşsiz Meksika esintili akşam yemeğiyle şaşırtın. Tostadas (çıtır mısır tortillaları), domates soslu hindi eti, ferahlatıcı lahana salatası ve taze domateslerle servis edilir. Eğer yapamıyorsanız... devamını oku

• Sıcak ahududu sosu
• Hindi köftesi

Nefis ahududu soslu sulu köfteler, ev partilerinde meze olarak mükemmeldir. Tatlı ahududu ve acı biberlerin bu lezzetli kombinasyonu herkesi etkileyecektir. Köfteleri fırında pişirin ve her birini... devamını oku

Kızarmış mısır tortillaları, sotelenmiş kıyma hindi eti, lezzetli baharatlar, sebzeler ve ekşi krema ile servis edilerek tüm ailenin seveceği nefis bir Meksika esintili akşam yemeği oluşturuyor. Eğer tostada bulamazsanız, küçük tostadaları kızartabilirsiniz. devamını oku

Lezzetli ve sağlıklı tatlı patates, geleneksel tortilla yerine taco "kabı" görevi görüyor. Ama aynı zamanda, yemek içi doldurulmuş patatese benziyor. Her halükarda, oldukça doyurucu, protein ve lif açısından zengin. Etkileyici! devamını oku

• Köfte
• Kızılcık sosu

Bu hindi köfteleri, birkaç klasik Şükran Günü yemeğinin lezzetlerini bir araya getiriyor, ancak herhangi bir tatil veya ev partisi için mükemmel bir meze. Bolca kızılcık sosuyla kaplayıp, yanında şişlerle servis edin veya devamını oku

Bu İtalyan çorbasının adı bir düğün töreniyle ilgili değil. Minestra maritata (evli çorba) adı, malzemelerin birbirine ne kadar iyi uyduğunu ifade eder. Bu çorbanın birçok çeşidi vardır, ancak en geleneksel olanları, örneğin... devamını oku

Sulu bir hindi pirzolası, erimiş fontina peyniriyle birlikte, bir dilim focaccia ekmeği üzerinde, tatlı domates dilimi, çıtır pancetta ve lezzetli roka ile servis edilir. Pirzola, kıyılmış hindi eti ve çiğ İtalyan hindi sosisi karışımından yapılır. devamını oku

Kıyma domuz eti ve hindi etinin karışımı, taze otlar, ricotta ve pecorino peyniri ile birleşince bu köfteler inanılmaz derecede sulu ve yumuşak oluyor. Ana yemek olarak veya şişe dizilerek meze olarak servis edilebilirler. Bu köfteler ayrıca kolayca taşınabilir: devamını oku

Az miktarda kıyma hindi etiyle bile dört doyurucu hamburger yapabilirsiniz. Bulgur da yardımcı olabilir. Köfte karışımına ekmek yerine bulgur ekleyin. Bu, köftelere doku kazandırır ve onları daha dolgun hale getirirken, Asya usulü hoisin sosu da lezzetini artırır. devamını oku

Bu tarif, hazır makarna ve peynir yemeğini ev yapımı, bol etli, sulu ve lezzetli bir yemeğe dönüştürme sanatında ustalaşmanıza yardımcı olacak. Ve erimiş çedar peyniriyle kaplı çıtır mısır cipsi üstü, herkesin daha fazlasını istemesine neden olacak. devamını oku

Daha yağsız hindi etinden köfte yapmaya karar verirseniz, köftelerin sulu ve lezzetli bir şekilde sert olmasını sağlamak önemlidir. Bunun için koyu renkli et ve taze beyaz ekmek kullanmak en iyisidir. Ayrıca, biraz sululuk eklemek de lezzet katacaktır... devamını oku

Bu tarifte Rachael Ray, en popüler Şükran Günü yemeklerinden bazı malzemeleri bir araya getirerek bu lezzetlerin tadını yıl boyunca çıkarmanızı sağlıyor. Sulu hindi köftesi ve ekmek içi dolması, kremalı patates püresiyle birlikte servis ediliyor... devamını oku

• Tatlı patates püresi
• Üst kısım
• Çoban böreği

Bu çoban böreğinin et dolgusu, geleneksel patates püresi yerine tatlı patates püresiyle kaplanmıştır. Tatlı patatesin doğal tatlılığı, tuzlu lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar. Ve ekmek kırıntıları, pecorino ve parmesan peynirinden oluşan çıtır üst katman onu... devamını oku

Eğer bayram yemeğinden artmış hindi sosu ve patates püresi varsa, ertesi gün tüm ailenin seveceği lezzetli bir çoban böreği pişirin. Taze kıyma, dondurulmuş sebzeler ve sos, zengin ve etli bir iç harç oluşturur. devamını oku

Izgarayı yakıp (ya da ızgara tavası alıp) Orta Doğu esintili pide içinde közlenmiş patlıcan ve humus ile bu sulu hindi sandviçlerini yapın. Hindi köfte şeklinde pişirildiği için, buzlu marul ve sebzelerle birlikte... devamını oku

Geleneksel Sloppy Joe burgerinin domates soslu kıyma hindi dolgusu yerine, daha egzotik tatlı baharat notalarıyla dolu Cincinnati chili'yi deneyin. Kıyma hindi, elmalı turta baharatlarıyla birlikte acı sos içinde kızartılır ve... devamını oku

Mantarlar ve yağsız hindi eti, bu klasik et yemeğini düşük kalorili ve hafif hale getiriyor. Kalın kırmızı sos yerine, yemekte yumuşamış kiraz domatesler kullanılıyor ve klasik makarna yerine tam tahıllı makarna tercih ediliyor. Bunlar yemeğinizi daha lezzetli hale getirecek... devamını oku

Kuzey Afrika'ya özgü aromatik baharat karışımı ras el hanout, bu sulu hindi ve ıspanak köftelerine baharatlı ve zengin bir lezzet katıyor. Kavrulmuş baharatlı havuç ve kişniş, pide dilimleri ve sade yoğurt ile servis edin ve afiyetle yiyin! devamını oku

Eğer meze olarak acılı Buffalo kanatlarını seviyorsanız, ana yemek olarak mükemmel olan bu mini köfteleri de seveceksiniz. Kıyma hindi eti ve doğranmış sebzelerle yapılan bu köfteler, yumuşak, sulu ve... devamını oku

Tavada veya fırında kızartılan geleneksel köftelerin aksine, bu köfteler galeta ununa bulanıp çıtır çıtır olana kadar derin yağda kızartılır, bu da onları meze olarak mükemmel kılar. devamını oku

Yavaş yavaş tütsüleme, bu köftenin muhteşem lezzetinin anahtarıdır. Sulu ve lezzetli olması için üç çeşit etle (dana eti, domuz eti ve hindi eti) yapılır ve ekmek yerine bağlayıcı madde olarak barbekü aromalı mısır cipsleri kullanılır. devamını oku

Minik doldurulmuş kiraz biberler, sirke ile servis edilen bir meze için mükemmeldir. İçlerini doğal sosis, ricotta ve baharatlı Parmesan peyniri ile doldurun, üzerini mozzarella ile kaplayın ve peynirli üst kısım lezzetli bir şekilde eriyene kadar pişirin... devamını oku

Köfteyi daha sağlıklı hale getirmek için, yağsız kıymayı hindi kıymasıyla karıştırın ve doğranmış ıspanak ve bolca kişniş ekleyin. Geleneksel ketçap sosu yerine, her köftenin üzerine domates dilimleri koyun ve daha sağlıklı bir lezzet için... devamını oku

İnce doğranmış mantarlar ve rendelenmiş provolone peyniri, bu köfteye zengin ve sulu bir doku katarken, aynı zamanda zengin bir lezzet de veriyor. Pişirmeden önce köfte, ketçap ve esmer şeker karışımıyla fırçalanıyor ve bu karışım fırında lezzetli, kremalı bir sos haline geliyor. devamını oku

Çoban böreği hem aile kutlamaları hem de günlük yemekler için mükemmeldir: doyurucu, lezzetli, etkileyici görünümlü ve et ile patates garnitürünü bir araya getiriyor. Ancak bu tarif, çoban böreğini diğerlerinden ayırıyor! Yoğun iç harcı şunlardan yapılıyor... devamını oku

Bu köfteler yağsız hindi etiyle yapılmış olsa da, ekşi krema ve galeta unu eklenmesiyle yumuşak, sulu ve tam kıvamında bir yapıya sahip oluyorlar. Balkabağı turtası baharatı ve tatlı-ekşi nar pekmezi ise lezzete şıklık katıyor. devamını oku

Bu tarifle, sağlıklı ve yağsız hindi köftelerinizin kuru çıkmasından endişelenmenize gerek yok. Sadece kıymaya biraz rendelenmiş kabak ekleyin! Diğer malzemelerin tadını bastırmadan sululuk katacaktır. Bu hindi köfteleriyle hamburger yapın - devamını oku

İtalyan usulü peynirli köfteler, çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından marinara sosunda pişirilir, üzerine taze fesleğen serpilir ve genellikle spagetti olmak üzere haşlanmış makarnanın üzerine servis edilir. Parmesan peyniri, köftelerin daha sulu, daha sert ve daha lezzetli olmasını sağlar. devamını oku

Ketçap ve mayonez yerine taneli hardal ve biraz kayısı reçeli kullanarak daha sağlıklı ve besleyici hindi burgerleri yapın. Burgerlerinizi geleneksel patates kızartması yerine fırında pişirilmiş hindi parmaklarıyla servis edin. devamını oku

Bu Amerikan atıştırmalığı, "turta" olarak adlandırılsa da aslında baharatlı kıyma, sebze, peynir ve sosla kaplanmış cipslerden oluşuyor. Neredeyse tam bir öğün! Doğrudan cips paketinde servis edildiği için, canınız bir şeyler çektiğinde hayat kurtarıcı bir seçenek. devamını oku

Bu sulu, yumuşak ve hafif köfteler, lezzetli otlarla doldurulmuştur. Ricotta ve sütte ıslatılmış ekmek kırıntılarının eklenmesi sayesinde hindi karışımı hayal edebileceğinizden daha yumuşaktır. Bu harika köfteleri denedikten sonra, devamını oku

Klasik Amerikan köftesinin bu daha hafif versiyonu, çeşitli etlerin karışımı yerine kıyılmış hindi etiyle yapılır. Kızarmış soğan ve tavuk suyunda bekletilmiş iri panko ekmek kırıntıları, lezzetli bir köfte oluşturur... devamını oku

Farfalle makarna (kelebek makarna), hindi eti, dondurulmuş yeşil bezelye ve cremini mantarı ile yapılır ve Grana Padano peyniri ile mükemmel bir şekilde tamamlanan zengin bir lezzet yelpazesi sunar. Cremini mantarları, kahverengi şapkalı olgun mantarlardır. Aksine - devamını oku

Bu sandviçler, zeytin, kuru üzüm, soğan ve baharatlarla yapılan koyu kıvamlı bir kıyma sosu olan picadillo ile hazırlanır. Bu tarifte yağsız kıyma hindi eti kullanılmıştır. Kalan malzemelerle birlikte domates salçasında soteleyin ve hemen servis edin. devamını oku

Boş bir haftasonunda, en büyük tencerenizi çıkarın ve büyük bir porsiyon acılı güveç pişirmeye başlayın. Bu yemeğe harcadığınız tüm zaman, hafta ortasında dondurucunuzun akşam yemeğiyle dolu olduğunu fark ettiğinizde fazlasıyla karşılığını verecektir ve... devamını oku

• Acı ketçap sosu
• Köfte

"Köfte benim kalbime giden yol, özellikle de baharatlı ve patatesle servis edildiğinde," diye itiraf ediyor Sunny Anderson. Bu köfte, kıyma ve hindi kıyması karışımıyla yapılıyor. Sunny, tüm malzemeleri bir kaseye koymayı öneriyor. devamını oku

Akşam yemeği için bu tembel İtalyan lazanya versiyonunu yapın. Sosis ve domateslerden yapılan zengin bir et sosunda kavatappi (burgu şeklinde) makarna, ricotta ve peynir tabakasının altında pişirilir. Tüm malzemeleri dönüşümlü katmanlar halinde yerleştirin, en üst katman ise... devamını oku

Chili con carne (veya kısaca chili), yağsız hindi göğsü ve konserve barbunya fasulyesi ile yapılır, ancak yine de oldukça doyurucu, besleyici ve tütsülenmiş chipotle biberleri, domatesler ve diğer malzemelerden gelen lezzet ve aromalarla doludur. devamını oku

Sevdiklerinize eşsiz bir Meksika esintili akşam yemeği ikram edin ve sağlıklı hindi tacoları yapın. Taco iç harcı için çiğ hindi sosisine ihtiyacınız olacak. Sosislerin kılıflarını çıkarın ve soğan, havuç ve domatesle birlikte soteleyin, biraz da... devamını oku

Hava fritözü sayesinde hindi köfteleriniz dışı çıtır çıtır, içi sulu ve yumuşak olacak, üstelik hiç yağsız! Hem lezzetli hem de sağlıklı. Sıcak domates sosuyla karıştırıp kabakla servis edin. devamını oku

Bu tarif, bol miktarda ıspanak, kereviz, soğan ve kırmızı biber eklenmesi sayesinde bu yağsız hindi köftelerini daha sulu ve sağlıklı hale getiriyor. Rendelenmiş Parmesan peyniri ise daha sert bir doku ve eşsiz bir lezzet katıyor. Köfteler - devamını oku

Geleneksel lazanya, yüksek kalorili ve zengin aromalı, bayramlar için ideal bir yemektir. Ancak bu tarifle, daha sağlıklı ve daha düşük kalorili bir lazanya elde edebilirsiniz; bu da sağlığınızdan ödün vermeden hem günlük kullanım hem de bayramlar için mükemmeldir. devamını oku

• Hindi burgerleri
• kırmızı biberli aioli

Hem lezzet hem de doku açısından zengin olan bu büyük burger, kızarmış soğanlı ekmek arasında servis edilen, bolca kırmızı biberli mayonezle kaplanmış, erimiş provolone peyniri ve avokado ile birlikte sunulan, son derece acı ızgara hindi köftesinden yapılmıştır. devamını oku

Bu sandviçler normal ekmek yerine tam tahıllı pidelerle yapılıyor. Pideleri cep gibi açın ve iç harcıyla doldurun. Her humus sürülmüş pidenin içinde humuslu küçük bir hindi köftesi (mini hamburger) ve taze malzemeler bulunuyor. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı burger bir başyapıt: tam buğday ekmeği, kalın hindi köftesi ve tatlı ve baharatlı karamelize soğanlar. Köfte, hindiye ek olarak biraz kıyma, baharat ve balzamik sirke de içeriyor. devamını oku

Eğer kıymayı küçük köfteler haline getirmeye vaktiniz yoksa, üç büyük köfte yapın! Servis edildiğinde çok etkileyici görünüyorlar ve bu köfteler daha da sulu oluyor. Bunlar kıyma hindi eti ve kılıfsız çiğ sosis kullanılarak yapılıyor. Malzemeleri karıştırın: devamını oku

Bu köfte, yağsız dana ve hindi eti karışımından yapılır ve fırınlandıktan sonra lezzetli, yapışkan bir kabuk oluşturan nefis tatlı-ekşi bir sosla kaplanır. Köfte, kıymaya ek olarak arpa da içerir. devamını oku

Bu et sosunda geleneksel dana eti yerine kıyma hindi eti kullanılıyor. Daha sağlıklı olan Bolognese sosu, herkesin sevdiği aynı lezzeti koruyor; çünkü kıyma hindi etine ek olarak, bu yemeğin geleneksel malzemeleri olan soğan da içeriyor. devamını oku

• Et
• Ev yapımı baharat

Amerikan gulaşı, tek tencerede yapılan basit ve doyurucu bir ev yemeğidir. Klasik Amerikan gulaşı tarifi, makarna, kıyma, konserve veya taze domates ve domates sosu ile birçok başka malzeme içerir. devamını oku

Bu hızlı makarna yemeği sadece yarım saatte hazır oluyor ve sulu hindi köfteleri ve çıtır brokolini saplarıyla dolu. Köfteler için kıyma pişirmenize gerek yok. Sadece çiğ İtalyan hindi sosisinin kılıflarını soyun ve işte bu kadar! devamını oku

Yoğun, fırında pişmiş ketçaplı kabuğuyla nefis, sulu köfte artık tek kişilik kekler halinde de mevcut; ev partileri ve hızlı atıştırmalıklar için mükemmel. Bunları yapmak için iki adet standart boy metal kalıba ihtiyacınız olacak: devamını oku

Bu yemek, Ohio'dan gelen klasik Amerikan acı biberli yemeği Cintinnati'nin daha hafif bir versiyonudur. Geleneksel tariften farklı olarak, dana eti yerine kıyılmış hindi eti kullanılır. Temel acı biberli baharatlara ek olarak, bu yemek ayrıca şunları da içerir... devamını oku

• Taco
• Malzemeler

Taco bar, arkadaşlarınızla bir araya gelmek için eğlenceli ve heyecan verici bir fikir. Çeşitli kaseler ve tabaklar hazırlayıp, geleneksel taco malzemelerini ön plana çıkararak konuklarınızı kendi zevklerine uygun mezelerini oluşturmaya davet edebilirsiniz. Bu tacoların temel malzemesi ise... devamını oku

Geleneksel Amerikan Patty Melt sandviçi, iki kızarmış ekmek dilimi arasında sulu bir köfte, erimiş İsviçre peyniri ve bol miktarda tatlı ve baharatlı kızarmış soğan içerir. Bu tarifte, ilave malzemeler sayesinde daha lezzetli olan hindi köfteleri kullanılmıştır. devamını oku

• Burgerler
• Acılı mayonez
• Turşular

Kocaman, sulu, çift köfteli bir burger, özellikle köfteler hindi etinden yapıldığı için daha az yağ ve kalori içerdiğinden, karşı koyamayacağınız bir zevktir. Ayrıca, sadece birkaç kaşıkla bile sulu olacaktır. devamını oku

Kalın, sulu ızgara hindi köftesi bu burgerlere eşsiz bir lezzet katıyor. Hindi kıymasına ek olarak, üzerine yeşil soğan püresi, arpacık soğanı ve Dijon hardalı ekleniyor. Karışımı köfte haline getirin ve biraz dinlendirin. devamını oku

Bu acılı kıymalı yemek, geleneksel lezzetini ve aromasını acı biber tozu, kimyon ve kişniş gibi baharatlardan alıyor. Ancak içerikleri çok daha sağlıklı! Protein açısından zengin siyah fasulye, yağsız kıyma hindi eti ve tatlı balkabağı; tüm bunlar yemeği dolduruyor. devamını oku

Bu tarif, klasik İngiliz çoban böreğini hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, hızlı bir ana yemeğe dönüştürüyor. Hem et tabanı hem de patates garnitürüyle birlikte tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanıyor. Tek kişilik porsiyonları hazırlamak için: devamını oku

• Kabuklu deniz ürünleri ve kıyma
• Arrabbiata sosu

Büyük, içi doldurulmuş makarna kabukları, yapımı kolay, lezzetli ve etkileyici görünümlü bir İtalyan yemeğidir. İç harcı için, kıyılmış hindi eti soğan, baharatlar ve enginarla birlikte tavada kavrulur, ardından... devamını oku

• Köfte
• Servis için (isteğe bağlı)

Asya esintili bu hindi burgerler, lezzetli tadı ve hindi için alışılmadık derecede sulu yapısıyla herkesi büyüleyecek. Kıyma, sarımsak, soya sosu, zencefil, sambal oelek sosu ve mis kokulu taze kişniş gibi baharatlarla tatlandırılmıştır. devamını oku

Taquitos (küçük tacolar), dışı çıtır, içi sulu, içi doldurulmuş küçük tortilla tüpleridir. Hem yetişkinler hem de çocuklar onları sevecektir. Bu tarifte, kıyma hindi eti, ıspanak, siyah fasulye ve peynirden oluşan sağlıklı bir iç harçla hazırlanmış taquitos yer almaktadır. devamını oku

• Taco
• Taco Malzemeleri

Geleneksel dana eti yerine, bu tacolar poblano biberi, tatlı Vidalia soğanı, kabak, domates ve tipik Tex-Mex baharatları (acı biber tozu, öğütülmüş kimyon ve kırmızı biber) ile sotelenmiş kıyma hindi etiyle dolduruluyor. Sebzeler sayesinde— devamını oku

Bütün çocuklar hamburgeri sever, ancak aşırı yağ ve boş kalori endişesinden kaçınmak için onlara sağlıklı hamburgerler sunun. Bu köfteler, iri yeşil zeytin parçaları, taze maydanoz ve yağsız kıyma (hindi veya dana eti) ile karıştırılarak yapılır. devamını oku

Ailece çok sevilen bu doyurucu yemek, hazırlanması yarım saatten biraz fazla sürüyor; lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel! Yağsız kıyma hindi, tavada kızartılır ve kabak, brokoli ve diğer sebzelerle karıştırılır. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı Asya esintili yemek, lezzetlerin birleşimiyle sizi büyüleyecek. Yeşil fasulye, yağsız kıyma hindi etiyle sık sık karıştırılarak sotelenir. Sarımsak, turşu, biraz şeker ve baharatlı bir dokunuş... devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı Akdeniz usulü çorba, kıyma hindi etinin sebzelerle birlikte sotelenmesi, ardından et suyu ve kendi suyunda doğranmış domateslerle tamamlanmasıyla yapılır. Çorbaya esmer pirinç ve lahana ekleyin. devamını oku

Geleneksel Meksika usulü chili con carne'den farklı olarak, bu versiyonun hazırlanması bir saatten az sürüyor, ancak aynı derecede lezzetli. Kabak çekirdeği, sebzeler ve baharatlar yemeğe zengin bir lezzet katıyor ve az miktarda kakao tozu sayesinde... devamını oku

• Kaydırıcılar
• Servis için

Güneydoğu Asya mutfağından esinlenilmiş, protein ve sebze dolu bu mini sandviçler, ekmek yerine sulu marul yaprakları üzerinde servis edildiği için, bekarlığa veda partisi gibi büyük toplantılar için mükemmeldir! Bunları hazırlamak için bütün günü harcamamak adına, devamını oku

Bu sağlıklı, lif açısından zengin burgerler, geleneksel ekmeklerin yerini alan ve tatlılık katan büyük tatlı patates dilimleri üzerinde servis edilir. Kıyma köftesine eklenen lezzetli jerk baharatıyla birleştiğinde, bu... devamını oku

Yağsız hindi göğsü dilimleri, içini doldurduğunuzda özellikle sulu olur. İç harcı için rendelenmiş mozzarella peyniri ve doğranmış közlenmiş dolmalık biber kullanın. Malzemeler, sadece... devamını oku

Bu köfteler, kıyılmış hindi etine ek olarak, bol miktarda sağlıklı lahana içeriyor; bu da köfteleri vitaminlerle dolduruyor ve onlara canlı yeşil bir renk veriyor. Etleri bir arada tutmak için ekmek yerine yulaf ezmesi kullanılıyor ve bu da... devamını oku

Bu sağlıklı ve lif açısından zengin yemeğin en önemli özelliği fırında pişirilmiş hindi köfteleridir. Köfteleri fırında pişirip tek başına meze olarak sos eşliğinde servis edebilir veya pişmiş tam tahıllı makarna (linguine veya spagetti) ile karıştırabilirsiniz. devamını oku

• Köfte
• Sos

Makarna soslu köfteler, büyük bir aile yemeği için harika ve doyurucu bir yemektir. Yapımı hızlıdır ve minimum yağ ile inanılmaz lezzetlidir. Kıyma hindiye biraz galeta unu, rendelenmiş Parmesan peyniri, havuç ve soğan ekleyin, bu köfteler tam istediğiniz gibi olacaktır. devamını oku

• Sargılar
• Sos

Bu nefis Asya esintili dürümler, mantar ve su kestanesiyle birlikte pişirilmiş hindi etiyle doldurulmuştur. Ancak geleneksel bir dürüm yerine, iç harç büyük buzdağı marul yapraklarına sarılmıştır; bu da diyetine dikkat edenler için mükemmeldir. devamını oku

• Biber dolması
• Hızlıca pişirilmiş ragu soslu fettuccine

Doldurulmuş ve sulu biberler, ana yemek olarak, porsiyon başına iki yarım olacak şekilde servis edilebilir. Hem görünüşleri etkileyici hem de lezzetlidirler. Canlı kırmızı ve sarı dolmalık biberleri önceden fırında pişirerek kullanabilirsiniz. devamını oku

• Köfte
• Sos

Çıtır bir kabukla kaplanmış bu lezzetli köfteler, partinizin en popüler mezesi olacak. Baharatlar, otlar, soğan ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile harmanlanmış kıyma hindi etiyle yapılan bu köfteler inanılmaz derecede sulu. Servis etmek için, köfteleri bir tepsiye dizin... devamını oku

Hint usulü burgerler hindi köftesiyle yapılır ve tereyağında kızartılmış patates ve yeşil bezelye ile servis edilir. Domates tikka-masla sosu, hafif acı bir dokunuşla muhteşem bir oryantal lezzet katar: sosun bir kısmı köftelere eklenir. devamını oku

• Sandviçler
• Sos

Amerikan mutfağının popüler sandviçi Sloppy Joe'nun Hint versiyonu olan bu yemek, iki ekmek arasına et sosu konularak hazırlanır ve bu nedenle dağınık bir görünüme sahiptir. Hindi kıymasıyla yapılır. Sosun içinde kısık ateşte pişirin... devamını oku

Bu zengin, bol malzemeli ve ısıtıcı minestrone çorbası, soğuk kış günlerinde öğle yemeği için mükemmeldir. Hindi etiyle, daha doğrusu kıyılmış İtalyan hindi sosisiyle yapılır. Çiğ sosisin kılıflarını çıkarın ve işte size... devamını oku

• Köfte
• Sos

Bu ağız sulandıran baharatlı soslu köfteler, evde keyifli bir Pazar yemeği için mükemmel bir fikir. Yağsız kıyma hindi etiyle yapılmış olsalar da, rendelenmiş elma onları sulu, yumuşak ve lezzetli kılıyor... devamını oku