Sarımsaklı kızarmış ıspanak
Oylar: 19
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 109, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 13 G., lif 5.5 G., kolesterol 5 mg, sodyum 821 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 109, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 13 G., lif 5.5 G., kolesterol 5 mg, sodyum 821 mg, şeker 0 G.
Lezzetli ıspanak pişirmenin en kolay ve hızlı yolu, sadece tuz ve karabiber ekleyerek zeytinyağında sarımsakla sotelemektir. Bu tarifte iri tuz kullanıldığını unutmayın. Aynı miktarda normal tuz kullanırsanız, yemeği fazla tuzlu yaparsınız. Pişmiş ıspanağın üzerine limon suyu serpip, et, kümes hayvanı veya balık yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edin. Az malzeme, maksimum lezzet.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg ıspanak yaprağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak (6 diş)
- 2 çay kaşığı tuz
- 3/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- Limon
- Deniz tuzu veya iri tuz, isteğe bağlı.
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Ispanağı iyice temizlenene kadar soğuk suda yıkayın. Salata kurutma makinesinde kurutun, yaprakların üzerinde sadece birkaç damla su bırakın.
- Geniş bir tencerede veya dökme demir tencerede zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı orta ateşte 1 dakika soteleyin, ancak kızarmasına izin vermeyin. Tencereye ıspanak, tuz ve karabiberi ekleyin, sarımsak ve yağ ile karıştırın, kapağını kapatın ve 2 dakika soteleyin.
- Ardından kapağı çıkarın, ateşi yükseltin ve ıspanağı tahta kaşıkla karıştırarak bir dakika daha, tamamen yumuşayana kadar pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak ıspanağı bir kaseye aktarın ve üzerine tereyağı, biraz limon suyu ve deniz tuzu veya iri tuz serpin. Ispanağı sıcak servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Düşük kalorili yemekler / Diyabet hastaları için yemekler / Sağlıklı kalp / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Basit ve hızlı tarifler / Hızlı yan yemekler / Akşam yemeği / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Amerikan mutfağı / Ina Garten / Yalınayak Kontes
Benzer tarifler
