Siyah sarımsaklı ıspanak
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 178, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 10 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 574 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 178, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 10 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 574 mg, şeker 1 G.
Bu ıspanak garnitürünün gizli malzemesi kavrulmuş siyah sarımsaktır. Taze sarımsaktan daha hafif ve zengin bir lezzete sahip olan siyah sarımsak, sambal oelek sosuyla birleştiğinde haşlanmış ıspanağı muhteşem bir Asya esintili yemeğe dönüştürür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş siyah sarımsak, ince dilimlenmiş
- 450 gr küçük ıspanak
- 2 çay kaşığı sambal-olek
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, sambal olek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin. Ispanağı birer avuç dolusu ekleyerek, hafifçe solana ve tamamı tavaya sığana kadar sürekli karıştırın. Ispanak tamamen solana ancak parlak yeşil rengini koruyana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Sambal oelek sosunu, 1 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi ekleyin. Servis tabağına veya kaseye aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
