Susam soslu ıspanak
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Asya esintili bu sebze garnitürü, et veya kümes hayvanlarına lezzetli ve sağlıklı bir eşlikçi oluşturuyor. Haşlanmış ıspanak, tahin bazlı bir sosla karıştırılır, soya sosu ve pirinç sirkesiyle inceltilir ve üzerine kavrulmuş susam serpilir. Garnitürün sulu olmaması için pişmiş ıspanağı iyice süzmeyi unutmayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr ıspanak
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı tahin
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı pirinç sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, tahin, soya sosu, pirinç sirkesi, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede 1 yemek kaşığı tahin, 2 çay kaşığı hafif tuzlu soya sosu ve 1 çay kaşığı pirinç sirkesi, şeker ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın. 450 gram ıspanağı (bebek ıspanağı değil) tuzlu suda 1-2 dakika haşlayın. Pişmeyi durdurmak için buzlu su dolu bir kaseye aktarın, ardından süzün ve kağıt havluyla kurulayın. 1 çay kaşığı susam yağı ile karıştırın ve tuzla tatlandırın. Tahin sosu gezdirin ve kavrulmuş susam serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
