Sağlıklı kuru erik trüfleri
Oylar: 3
Zaman: 51 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 180, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 32 G., lif 5 G., kolesterol 80 mg, sodyum 15 mg, şeker 20 G.
Kaloriler 180, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 32 G., lif 5 G., kolesterol 80 mg, sodyum 15 mg, şeker 20 G.
Tatlı, dolgun kuru erikler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli bir tatlı da oluşturuyor. Kuru erik trüfleri yapmak için onları öğütüp şekerleme haline getirmenize gerek yok. Her bir kesilmiş kuru eriğin içine bir badem yerleştirin, ardından kuru erikleri eritilmiş çikolataya batırın ve ezilmiş dondurulmuş ahududuya bulayın. Çikolata donduktan sonra, bu sağlıklı şekerlemeler yemeye hazır. Ya da buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğukken de çok lezzetliler. Bu tarifi temel alarak, farklı türde kuruyemişler ve çikolatalarla denemeler yapabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 tütsülenmiş badem
- 12 çekirdeksiz kuru erik
- 24 adet dondurulmuş kurutulmuş ahududu
- 60 gram bitter veya yarı tatlı çikolata, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tütsülenmiş badem, kuru erikler, kurutulmuş ahududular, bitter çikolata, yarı tatlı çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Her bir kuru eriğin çekirdeğine birer badem yerleştirin. Bademler içeride kalacak şekilde kuru eriği kapatın (bazılarının dışarıda kalması sorun değil). Kuru erikleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Ahududuları kilitli bir plastik poşete koyun ve ince bir toz haline gelene kadar ezin. Tozu küçük, sığ bir kaseye dökün.
- Çikolatayı küçük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Mikrodalgada %70 güçte 1 dakika ısıtın. Mikrodalgadan çıkarın; çikolata hala sert görünecek, ancak dokunulduğunda daha yumuşak olacaktır. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bir kuru eriğin bir ucunu çikolataya batırın, fazla çikolatanın kaseye geri akmasına izin verin, ardından çikolatalı ucu ezilmiş ahududuya bulayarak kapatın. Kuru eriği bademli tarafı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine geri koyun ve kalan kuru eriklerle işlemi tekrarlayın. Çikolata sertleşene kadar yaklaşık 15 dakika bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
