Hurma trüfleri
Oylar: 4
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 trüf mantarı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 trüf mantarı
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 67, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0,5 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 1 G., kolesterol 1 mg, sodyum 59 mg, şeker - G.
Kaloriler 67, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0,5 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 13 G., lif 1 G., kolesterol 1 mg, sodyum 59 mg, şeker - G.
Bu düşük karbonhidratlı şekerlemeler, süt veya şeker eklenmeden bile doğal tatlılığını ve hoş karamel aromasını veren hurmalarla yapılır. Hurmalar suda haşlandıktan sonra fıstık ezmesi, bal, kakao tozu, kırılmış graham krakerleri ve yulaf ezmesi ile karıştırılır. Karışım, hindistan cevizi rendesi, kırılmış graham krakerleri, granola veya doğranmış fıstık gibi istediğiniz malzemelerle süsleyebileceğiniz toplar haline getirilir. Bu el yapımı şekerlemeler sadece sağlıklı ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çok şık görünürler. Hatta güzelce paketlenip hediye olarak da verilebilirler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı (120 gr) ince doğranmış çekirdeksiz kuru hurma
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı bal veya agav şurubu
- 2 yemek kaşığı doğal fıstık ezmesi düşük yağlı
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 8 kayıt tam tahıllı graham krakerleriYaklaşık 1 ve 1/4 su bardağı doğranmış.
- 0,5 su bardağı yulaf ezmesi (hazır yulaf ezmesi değil)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tarihler, Fıstık ezmesi, tereyağlı kurabiyeler, yulaf ezmesi, limon suyu, kakao, Agave nektarı, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede hurmaları, suyu ve limon suyunu birleştirin. Orta ateşte, kaşıkla büyük hurma parçalarını ezerek, karışım koyu bir macun kıvamına gelene kadar 15-20 dakika pişirin. Bal, fıstık ezmesi, kakao tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Krakerleri ve yulafı ekleyin. Ocaktan alın.
- Fırın tepsisine hafifçe pişirme spreyi sıkın. Bir yemek kaşığı kullanarak, kurabiye karışımından eşit miktarda tepsiye dökün. Yaklaşık 20 dakika kadar buzdolabında sertleşene kadar bekletin.
- Üst kısımŞekersiz hindistan cevizi gevreği, kırılmış graham krakerleri, ince kıyılmış yer fıstığı, granola (Her birinden 0,5 su bardağı).
İstenilen malzemeleri küçük kaselere koyun. Her kurabiyeyi bu malzemelere bulayın ve hafifçe bastırarak kalın diskler oluşturun. Üzerini örtün ve buzdolabında soğutun. Soğuk olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
