Enginarlı pan bagna sandviç
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 300, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 4.5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 36 G., lif 6 G., kolesterol 20 mg, sodyum 790 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 300, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 4.5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 36 G., lif 6 G., kolesterol 20 mg, sodyum 790 mg, şeker 6 G.
Pan bagnat, Nice şehrine özgü, zengin ve sulu bir iç harcıyla ekmek rulosu arasında yapılan geleneksel bir Fransız sandviçidir. Krema peyniri, zeytin, marine edilmiş enginar, domates, taze otlar ve buzdolabınızda bulunan diğer sebzelerle lezzetli bir vejetaryen pan bagnat yapabilirsiniz. Bu sandviç, dinlendikten sonra daha lezzetli olan yemeklerden biridir; bu nedenle sabahları lezzetli bir kahvaltı için bir gece önceden hazırlayın, streç filmle sarın ve buzdolabında bekletin. Bir gece boyunca ekmek sebze sularını emecek ve tüm tatlar ve aromalar birleşecektir. Bu nedenle, kalın kabuklu bir ekmek kullanmak önemlidir. Bu sandviç seyahat için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet tam buğday ekmeği, sert kabuklu, yatay olarak ikiye kesilmiş (yaklaşık 150 g)
- 2 yemek kaşığı çırpılmış krem peynir
- Çekirdekleri çıkarılmış 6 siyah zeytin, ikiye bölünmüş
- 5 çeyrek marine edilmiş enginar kalbi + 1 yemek kaşığı marine sosu
- 4 ince dilim erik domates (1 domates)
- 1 adet marine edilmiş, közlenmiş tatlı biber, suyu süzülmüş.
- 3-4 taze fesleğen yaprağı veya 1 yemek kaşığı doğranmış taze ot
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş çeşitli sebzeler; örneğin havuç, kereviz, salatalık, rezene, dolmalık biber ve kabak.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı çörek, havuç, kereviz, salatalıklar, rezene soğanı, tatlı biber, kabak, erik domatesleri, Enginar, zeytin, krem peynir, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki ekmek diliminin iç kısmından biraz kırıntı çıkararak girintiler oluşturun. Ekmek diliminin alt kısmına krem peynir sürün. Üzerine zeytin, enginar ve domatesleri yerleştirin. fırında pişmiş biberlerFesleğen yaprakları ve karışık sebzelerle karıştırın. Enginar sosunu sebzelerin üzerine gezdirin. Bir tutam tuz ve biraz karabiberle tatlandırın.
- Sandviçin üst yarısıyla üzerini örtün, streç filmle sıkıca sarın ve lezzetlerin birbirine karışması için en az 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
