Ispanaklı, nohutlu ve tatlı biberli kiş
Oylar: 45
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 570, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 49 G., lif 9 G., kolesterol 177 mg, sodyum 1097 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 570, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 49 G., lif 9 G., kolesterol 177 mg, sodyum 1097 mg, şeker 12 G.
Bu lezzetli ve doyurucu kişin iç harcı, yumurtaya ek olarak soğan, ıspanak ve konserve nohut içerir; bu da lezzet ve hoş bir doku katar. Nohut ve ıspanak harcı tavada kızartılır ve ardından hazırlanmış bir turta hamurunun içine konulur, üzerine ufalanmış beyaz peynir serpilir ve çırpılmış yumurta ve krema ile üzeri kaplanır. Kiş fırında piştikten sonra, tavada kızartılmış dolmalık biberlerle servis edin. Bu biberler, kişin narin dokusunu tamamlayan lezzetli bir çıtırtı katacaktır. Protein ve sağlıklı lif açısından zengin olan bu yemek, kahvaltı için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet 22 cm'lik turta hamuru (donmuşsa çözdürün)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 kutu (425 g) konserve nohut, yıkanmış ve kurutulmuş
- 3 su bardağı bebek ıspanak
- 4 adet doğranmış yeşil soğan (beyaz kısımları yeşil kısımlarından ayrılmış)
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 3 büyük yumurta
- 1 su bardağı hafif krema
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu + 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 0,5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir (yaklaşık 100 g)
- 2 büyük dolmalık biber (herhangi bir renk), ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, nohut, tatlı biber, kısa hamur işi, yumurta, krem, beyaz peynir, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini fırının alt rafına yerleştirin; fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın. Nohutları, ıspanağı, yeşil soğanın beyaz kısmını, kişnişi, 1/4 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi ekleyin. Ispanak yumuşayana kadar, yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Karışımı bir süzgece aktarın ve biraz soğumaya bırakın. Tavayı silin ve kenara koyun.
- Geniş bir kapta yumurtaları krema, limon kabuğu rendesi, yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberle çırpın. Ispanak karışımını turta tabanının üzerine yayın ve üzerine peyniri serpin; yumurta karışımını da üzerine dökün. Sıcak fırın tepsisinde yumurtalar pişip üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Bu arada, kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın. Dolmalık biberi ekleyin ve 1/4 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiber serpin. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin. 2 yemek kaşığı su ekleyin, üzerini kapatın ve biberler yumuşayana kadar, yaklaşık 2 dakika pişirin. Yeşil soğanları ekleyin, ardından ocaktan alın. Limon suyunu dökün ve karıştırın.
- Kişi dilimlere ayırın ve közlenmiş dolmalık biberlerle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
