Kuşkonmazlı omlet

Oylar: 1

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu lezzetli frittata ile sağlıklı lif ve protein ihtiyacınızı karşılayın; bahar kuşkonmazlarıyla dolu bu frittata, dilimlenmiş kuşkonmazların soğanla birlikte tavada kızartılmasının ardından, yumurta, Yunan beyaz peyniri ve krema karışımıyla kaplanıp fırında pişirilmesiyle tamamlanıyor. Hazırlamak için dökme demir veya fırına dayanıklı başka bir tava kullanın. Frittatayı sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Kahvaltı, brunch, akşam yemeği veya doyurucu bir atıştırmalık için mükemmeldir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 demet ince kuşkonmaz, uçları kesilmiş ve 2 cm'lik parçalara doğranmış (yaklaşık 2 su bardağı)
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 küçük soğan, ince doğranmış
4 büyük yumurta
0,5 su bardağı krema
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuşkonmaz, beyaz peynir, yumurta, krem

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını ızgara moduna ayarlayın. 23 cm'lik dökme demir tavada tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kuşkonmazı ekleyin ve yumuşayana kadar 2 dakika pişirin.
Orta boy bir kapta yumurtaları, kremayı, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Feta peynirini ekleyip karıştırın. Yumurta karışımını kuşkonmazların üzerine dökün ve neredeyse katılaşana kadar, 2-4 dakika pişirin.