Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu doyurucu kahvaltılık omlet, krema kıvamında çırpılmış yumurtalar, haşlanmış patates ve dolmalık biber içerir. Bir kat peynir altında servis edilen frittata, fırında birkaç dakika sonra kabarır.

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı doğranmış art leftover pişmiş hindi eti
• 1 su bardağı doğranmış haşlanmış patates
• 6 adet hafifçe çırpılmış yumurta
• 1/4 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 doğranmış soğan
• 1/2 kırmızı veya yeşil dolmalık biber, doğranmış
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, fesleğen veya kişniş
• 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş çedar peyniri, Monterey Jack veya mozzarella

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Türkiye, patates, Monterey Jack peyniri, mozzarella peyniri, soğan, tatlı biber, reyhan, kişniş, maydanoz, yumurta, krem

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırının ızgara bölümünü (kızartma bölümünü) önceden ısıtın.
  
  Geniş, yapışmaz bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve biberi ekleyip 3 dakika soteleyin. Patatesleri ekleyip altın rengi olana kadar soteleyin. Kalan eti ekleyip karıştırın.
  
  Bir kasede yumurtaları krema ile çırpın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yumurta karışımını tavaya dökün ve fesleğen, kişniş ve maydanozu ekleyin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve frittata kabarana kadar yaklaşık 2-3 dakika fırınlayın.

Oylar: 4