Sulu ve lezzetli sosisli ekmek içi (yan yemek)
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 434, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 38 G., lif 3 G., kolesterol 33 mg, sodyum 711 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 434, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 38 G., lif 3 G., kolesterol 33 mg, sodyum 711 mg, şeker 6 G.
Ekmek içi dolması, bayram sofralarında hindi veya tavuk için popüler bir garnitürdür. Ancak, eğer dolmayı hindinin içine koyarsanız, tüm misafirleriniz için yeterli olmayabilir. Bu nedenle, en iyi seçenek, büyük bir fırın tepsisinde ayrı olarak pişirmektir. Önemli olan, doğru miktarda sıvı (et suyu, baharat) ve bol miktarda sebze eklemektir; bu, dolmanın çok sulu olmasını ve yüzeyinin lezzetli bir şekilde çıtır olmasını sağlayacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram çiğ tatlı İtalyan sosisi, kılıfından çıkarılmış ve ufalanmış.
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 0,5 su bardağı mayonez
- 0,5 su bardağı İtalyan sosu
- 0,5 su bardağı tavuk suyu
- 1 kutu (340 g) közlenmiş tatlı biber, suyu süzülmüş ve doğranmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 somun (350 g) İtalyan ekmeği, 1 cm'lik küpler halinde doğranmış (yaklaşık 8 su bardağı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, kupaty (kızarmış sosis), tatlı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- 12 inçlik yapışmaz bir tavada, sosisleri orta ateşte, sık sık karıştırarak 5 dakika pişirin. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Sosis ve soğanı tavadan çıkarıp kenara koyun.
- Ekmek hariç kalan malzemeleri aynı tavaya ekleyin, karıştırın, ardından ekmeği ekleyin.
- Ekmek karışımını 22x32 cm'lik bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve hafifçe bastırın. 30 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
