Tatlı ve baharatlı Asya soslu ve yeşil soğanlı susamlı pide ekmekleri
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1 / 10
Kaloriler 243, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 27 G., lif 2 G., kolesterol 96 mg, sodyum 977 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 1 / 10
Kaloriler 243, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 27 G., lif 2 G., kolesterol 96 mg, sodyum 977 mg, şeker 2 G.
Bu lezzetli yeşil soğanlı ve susamlı pide ekmeklerini yapmak için hazır pizza hamuru kullanın ve işin yarısını halletmiş olun. Pide ekmeklerini altın rengi ve çıtır olana kadar tavada kızartın. Haşlanmış karidesin yanında tatlı ve baharatlı bir sosla servis edin. Bu sos ayrıca mantı, börek veya hatta kızarmış tavuk parçalarıyla da harika gider. Yapımı kolaydır ve pişirme gerektirmez. Daha zengin bir lezzet için sadece bekletin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı tatlı acı sos
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 adet Fresno veya jalapeño biberi, yarısı kıyılmış, diğer yarısı ince dilimlenmiş.
- 3 çay kaşığı koyu susam yağı
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 demet ince doğranmış yeşil soğan
- 450 g hazır pizza hamuru, oda sıcaklığında
- Hamur işleri için birinci sınıf un.
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 2 yemek kaşığı kolza yağı (kanola)
- Servis için 450 gr pişmiş, kabukları soyulmuş karides.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: acı sos, soya sosu, pirinç sirkesi, Fresno biberi, jalapeno biberi, susam yağı, susam, yeşil soğanlar, maya hamuru, birinci sınıf un, karidesler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kasede acı sos, soya sosu, sirke, ezilmiş acı biber, 2 çay kaşığı susam yağı ve 1 yemek kaşığı suyu karıştırın. Küçük bir servis kasesine dökün ve üzerine ince dilimlenmiş acı biberleri serpiştirin. Bir kenara bırakın ve lezzetlerin birbirine karışması için bekletin.
Bu arada, pideyi hazırlayın:
Orta boy yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve susamları ekleyin. Yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin. Küçük bir kaseye aktarın ve tavayı kenara koyun. Kaseye yeşil soğanları ve kalan 1 çay kaşığı susam yağını ekleyin ve kenara koyun. Hamuru hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde yaklaşık 0,3 cm kalınlığında açın. Yeşil soğanları serpin, tuzla baharatlayın ve kitap gibi ikiye katlayın. Yarım parçaları parmaklarınızla birleştirin, ardından hamuru tekrar yaklaşık 0,3 cm kalınlığında açın. Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Her parçayı çok ince olacak şekilde açın ve kenarlarını birleştirerek iç harcın dışarı taşmasını önleyin. Hamur yeterince ince olduğunda, iç harcını içinden görebileceksiniz. Hamur 7-8 inç çapında olmalı ve mükemmel yuvarlak olması gerekmez.- Aynı tavada orta-yüksek ateşte 1/2 yemek kaşığı yağı ısıtın. Yağ ısındıktan sonra bir tortilla ekleyin ve her iki tarafı da kızarana ve iyice pişene kadar, bir kez çevirerek yaklaşık 2 dakika pişirin. Bir kesme tahtasına alın ve kalan tortillalarla aynı işlemi tekrarlayın, tavanın dibini hafifçe kaplayacak kadar yağ ekleyin ve tortillalar çok fazla yanmaya başlarsa ateşi kısın. Tortillaları parçalara ayırın ve sos ve haşlanmış karidesle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
