Limon soslu sebzeli nacholar
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 218, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 31 G., lif 13 G., kolesterol 5 mg, sodyum 862 mg, şeker 6 G.
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 218, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 31 G., lif 13 G., kolesterol 5 mg, sodyum 862 mg, şeker 6 G.
Geleneksel cipslerin yerine dilimlenmiş sebzeler ve küçük marul yaprakları kullanarak nacho tabağınızı daha hafif, daha sağlıklı ve daha düşük kalorili hale getirin. Taze sebzeleri bir tabağa yerleştirin ve üzerine baharatlı siyah fasulye dolgusu ekleyin. Ev partileri için harika bir meze. Tabağın üzerinden bir salatalık veya turp dilimi alın ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı acı biber tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 kutu (120 g) doğranmış yeşil acı biber
- 1 kutu (430 g) siyah fasulye
- Yarım küçük kırmızı soğan, küp küp doğranmış.
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 3/4 su bardağı sade Yunan yoğurdu
- 1 limonun suyu
- Bir tutam acı biber
- Yarım salatalık, ince ince çapraz dilimlenmiş
- 1 adet jicama (kabuğu soyulmuş ve ince dilimlenmiş).
- 5 adet turp, ince ince çapraz dilimlenmiş.
- 2 adet küçük marul başı, yaprakları ayrılmış.
- Servis için: Küp küp doğranmış avokado, turşu jalapeño halkaları, kıyılmış taze kişniş, ufalanmış cotija peyniri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, sarımsak, acı biber baharatı, kimyon, jalapeno biberi, acı biber, siyah gözlü fasulye, kırmızı soğan, elma sirkesi, yoğurt, limon suyu, öğütülmüş acı biber, salatalıklar, jicama, turp, marul, Avokado, kişniş, Cotija peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
Fasulye:
Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sarı soğanı ekleyin ve yaklaşık 4 dakika, neredeyse saydamlaşana kadar pişirin. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Pul biber ve kimyonu ekleyip karıştırın. Yeşil biberi, fasulyeyi, yarım su bardağı suyu ve yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi orta seviyeye düşürün ve ara sıra karıştırarak, sıvının çoğu buharlaşana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin; kenara alın.Bu arada, kırmızı soğanı marine edin:
Küçük bir kapta kırmızı soğanı, sirkeyi ve 1/4 su bardağı suyu karıştırın. Sıvı parlak pembe bir renk alana ve soğan yumuşayana kadar 10-15 dakika bekletin; suyunu süzün.Kremalı sos:
Küçük bir kapta yoğurt, limon suyu, acı kırmızı biber, 4 yemek kaşığı su ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın.- Salatalığı, jicamayı, turpu ve marulu bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine fasulye, sos, avokado, jalapeño biberi, turşulanmış kırmızı soğan, kişniş ve peynir ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
