Sosisli ve sahanda yumurtalı hamburgerler
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 12 porsiyondan 1'i
Kaloriler 260, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 100 mg, sodyum 462 mg, şeker 3 G.
Porsiyon boyutu: 12 porsiyondan 1'i
Kaloriler 260, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 100 mg, sodyum 462 mg, şeker 3 G.
Bu burgerlerin köfteleri geleneksel kıymadan değil, domuz kahvaltılık sosislerinden yapılıyor. Çiğ sosislerin kılıflarını çıkarmanız, sosisleri köfte haline getirmeniz ve kızartmanız gerekecek. Köfteleri kızarmış yumurta ve erimiş çedar peyniriyle birleştirin. Kahvaltıda sevdiğiniz her şey, sulu bir burger şeklinde akşam yemeğinde servis edilebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı mayonez
- 2 çay kaşığı bal
- 2 çay kaşığı sriracha sosu
- 4 susamlı çörek
- 4 marul yaprağı
- 4 dilim domates
- 12 ince kırmızı soğan halkası
- 450 g kılıfsız çiğ domuz sosisi
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 dilim çedar peyniri
- 4 büyük yumurta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış sosis, çedar peyniri, yumurta, marul, domates, kırmızı soğan, Sriracha sosu, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kasede mayonez, bal ve Sriracha sosunu karıştırın. Sosu her iki ekmek diliminin kesilmiş taraflarına sürün. Marul, domates ve soğanları ekmeklerin arasına eşit şekilde dağıtın. Sosisleri 4 eşit parçaya bölün ve top şekline getirin. Her bir topu ayrı bir streç filme koyun ve 10-12 cm genişliğinde ince bir köfte haline getirin.
- Geniş, yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Köfteleri tavaya ekleyin ve her iki tarafı da kızarana ve iyice pişene kadar, her tarafı yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Her köftenin üzerine bir dilim çedar peyniri koyun, tencerenin kapağını kapatın ve çedar eriyene kadar yaklaşık 30 saniye pişirin. Köfteleri alt ekmeklerin üzerine yerleştirin.
- Yumurtaları tavaya kırın, tuz ve karabiberle baharatlayın ve beyazları kenarları çıtır çıtır olana ancak sarıları hala akışkan kalana kadar 2-3 dakika pişirin. Her köftenin üzerine bir yumurta koyun ve ekmek dilimlerinin üst kısımlarıyla kapatın. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
