Tatlı ve baharatlı yapışkan kanatlar

Oylar: 1

Yapışkanlı Tatlı ve Acılı Tavuk Kanatları Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 615, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 29 G., lif 1 G., kolesterol 262 mg, sodyum 1247 mg, şeker 24 G.

Bu lezzetli, yapış yapış fırında pişmiş kanatlar, kızarmış kanatlara ve biraya harika bir alternatiftir. Sadece pişene kadar fırında pişirin ve hemen bal, soya sosu ve chipotle biberinden yapılan tatlı ve baharatlı bir sosla karıştırın; bu sos sadece hafif bir acılık değil, aynı zamanda dumanlı bir lezzet de katıyor.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1,3 kg tavuk kanadı, ikiye bölünmüş (uç kısımları atılmış)
0,5 su bardağı bal
0,5 su bardağı hafif tuzlu soya sosu
1/4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak, ezilmiş
2 adet doğranmış chipotle biberi
1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
3 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk kanatları, pirinç sirkesi, Bal, kurutulmuş acı biber, zencefil kökü, yeşil soğanlar, soya sosu

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Geniş kenarlı bir fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın. Kanatları fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe tuz ve karabiberle baharatlayın. Tamamen pişene ve çıtırlaşana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Bu arada, orta boy bir tencerede bal, soya sosu, sirke, tereyağı, sarımsak, chipotle biberi ve zencefili birleştirin. Kaynamaya başlayana kadar kısık ateşte pişirin ve sos şurup kıvamına gelene kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.