Barbekü soslu Batı tarzı makarna ve peynir
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 695, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 74 G., lif 3 G., kolesterol 78 mg, sodyum 945 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 695, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 74 G., lif 3 G., kolesterol 78 mg, sodyum 945 mg, şeker 16 G.
Jeff Mauro, makarnalı peynir yemeğine Batı tarzı bir dokunuş katarak füme mozzarella, keskin barbekü sosu ve çıtır patates cipsi ekledi. Bu yemek için, Vahşi Batı döneminin at arabası tekerleklerini anımsatan tekerlek şeklindeki makarnayı arayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Tavayı yağlamak için tuzsuz tereyağı
- 450 gram makarna tekerleği
- 2 kutu 350 gramlık şekersiz yoğunlaştırılmış süt
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 220 g taze rendelenmiş keskin çedar peyniri (2 su bardağı)
- 220 g işlenmiş peynir (örneğin Velveeta), folyoya sarılmış, rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış (2 su bardağı)
- 2 çay kaşığı mıs nişastası
- 170 gr rendelenmiş füme mozzarella peyniri
- 1/4 su bardağı barbekü sosu
- 1 paket barbekü aromalı patates cipsi (200 g), ezilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, işlenmiş peynir, çedar peyniri, barbekü sosu, füme mozzarella peyniri, nişasta, Dijon hardalı, konsantre süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22x32 cm'lik bir fırın kabını yağlayın. Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve bolca tuz ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki talimatlardan 2-3 dakika daha az süreyle, al dente kıvamına gelene kadar pişirin.
- Bu arada, geniş bir tencerede yoğunlaştırılmış sütü ve hardalı birleştirin. Orta ateşte kaynatın. Bir kapta çedar peyniri, işlenmiş peynir ve mısır nişastasını pürüzsüz olana kadar karıştırın. Peyniri sosa ekleyin ve peynir eriyene ve sos ipeksi bir kıvam alana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
- Makarnayı süzün, ardından peynir sosuna ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlanmış fırın kabına aktarın. Üzerine eşit bir tabaka mozzarella peyniri serpin. Peynirin üzerine barbekü sosu gezdirin ve üzerine kalın bir tabaka ufalanmış patates cipsi serpin.
- Üzeri açık şekilde, peynir kabarcıklar oluşana kadar 30-35 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
