Pastırmalı Atkılı Kardan Adam Krepleri

Oylar: 1

Pastırma Atkılarıyla Kardan Adam Şeklinde Pankek Nasıl Yapılır?

Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 470, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 113 mg, sodyum 384 mg, şeker 22 G.

Bu şenlikli kardan adam pankekleriyle Noel ruhuna girin. Kardan adam şeklini oluşturmak için iki pankeki birbirine yapışacak kadar kızartın. Bir tabağa alın ve üzerine kızarmış pastırmadan bir atkı takın. Sıcak akçaağaç şurubu gezdirmeyi de unutmayın.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

8 dilim pastırma
0,5 su bardağı krema
1/4 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
3/4 çay kaşığı vanilya özü
1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı ince tuz
1/8 çay kaşığı taze çekilmiş muskat
Oda sıcaklığında 2 büyük yumurta
1 ve 1/4 su bardağı oda sıcaklığında tam yağlı süt
6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
4 büyük çilek, uzunlamasına ikiye bölünmüş
80 adet yarı tatlı çikolata parçası (yaklaşık 1/4 su bardağı)
Servis için ılık akçaağaç şurubu.
Özel ekipman: 840 numaralı uçlu orta boy bir krema torbası veya kilitli poşet

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Bacon, yumurta, süt, muskat, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), akçaağaç şurubu, çilek

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Bir tabağı kağıt havluyla kaplayıp kenara koyun. Geniş, yapışmaz bir tavada orta ateşte pastırmayı her iki tarafı da 4-5 dakika olmak üzere çıtır olana kadar kızartın. Hazırladığınız tabağa aktarın. Yağını süzün ve tavayı kağıt havluyla silin.
Orta boy bir kasede kremayı, 1 yemek kaşığı pudra şekerini ve 1/4 çay kaşığı vanilya özünü karıştırın. Çırpma teli veya elektrikli mikser kullanarak kremayı orta sertlikte tepe noktaları oluşana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Krepleri hazırlarken pastırmayı ve çırpılmış kremayı bir kenara koyun.

Geniş bir kapta unu, toz şekeri, kabartma tozunu, tuzu ve muskatı karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları çırpın, sütü ve kalan 1/2 çay kaşığı vanilya özünü ekleyin. Bir tavada orta ateşte 3 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tereyağını süt karışımına karıştırın. Sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve hamur oluşana kadar yoğurun (birkaç topak olması normaldir).
Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve iki adet ¼ su bardağı hamurdan yuvarlak parçalar dökerek iki krep yapın. Her krepin üzerine iki adet 2 yemek kaşığı hamurdan yuvarlak parçalar koyarak kardan adam başlarını oluşturun (küçük ve büyük krepler birbirine değecek kadar yakın olmalı). Kreplerin yüzeyinde kabarcıklar oluşana ve alt kısımları altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Spatula ile çevirin ve diğer tarafını yaklaşık 1 dakika pişirin. Kardan adamları servis tabağına alın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın, her parti arasında biraz daha yağ ekleyin.
Kalan pudra şekerini kardan adamların üzerine serperek kar efekti oluşturun. Her kardan adamın başına yarım çilek koyarak şapka, her birinin boynuna da birer dilim pastırma koyarak atkı yapın. Çikolata parçacıkları kullanarak krema sıkma torbasıyla süslemeler, düğmeler ve gülen yüzler yapın. Orta boy bir krema sıkma torbasına büyük bir #840 uç takın veya kilitli poşetin köşesini keserek 1/4 inçlik bir açıklık oluşturun ve içine krema doldurun. Şapkanın kenarını krema ile süsleyin. Hemen sıcak akçaağaç şurubu ile servis yapın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Kış yemekleri / Kahvaltı / Bayram yemekleri / Yılbaşı / Noel / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Tatlılar / Pankekler, kızarmış hamur işleri, waffle'lar, sandviçler / / Yemek Ağı - tarifler

Tarif koleksiyonları