Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 10 krep

Keto diyetinde olsanız bile, kendinizi lezzetli bir kahvaltıyla şımartın. Bu kabarık, altın rengi pankekler, badem ve hindistan cevizi unları, hindistan cevizi sütü, krema ve yumurta karışımıyla yapılır. Öğütülmüş makadamia fındığı, hindistan cevizi gevreği ve limon kabuğu rendesi ekleyin; diyet pankekleriniz geleneksel pankeklerden bile daha lezzetli ve aromalı olacaktır. Şeker yerine eritritol ile tatlandırın. Daha iyi bir arada kalmaları için pankekleri küçük parçalar halinde kızartın. Sıcak servis edin.

İçindekiler:

• 1 su bardağı badem unu
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi unu
• 2 çay kaşığı pudra eritritolü (bkz. not)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı iri tuz
• 0,5 su bardağı şekersiz hindistan cevizi sütü
• 1/4 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilip soğutulmuş, ayrıca kalıbı yağlamak için biraz daha tereyağı.
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 3 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş hindistan cevizi gevreği, tatlı
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş doğranmış makadamya fıstığı
• Yarım limonun kabuğu rendesi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

badem unu, Hindistan cevizi sütü, yumurta, krem, hindistan cevizi gevreği, makadamya fındığı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir kapta badem unu, hindistan cevizi unu, eritritol, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Adım 2
• Ayrı bir kapta hindistan cevizi sütü, krema, tereyağı, vanilya özütü ve yumurtaları karıştırın. Sıvı karışımı un karışımına dökün ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Hindistan cevizi parçacıklarını, fındıkları ve limon kabuğunu ekleyin. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Adım 3
• Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavanın tabanını kaplayacak kadar yağ ekleyin. Tavaya 2 yemek kaşığı hamur dökün ve kaşığın arkasıyla 8 cm çapında daireler halinde düzleştirin. Kreplerin altı altın rengi olana ve kabarana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
Adım 4
• Diğer tarafını da altın rengi olana ve pişene kadar, yaklaşık 2 dakika daha pişirin; bir tabağa alın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın. Krepleri sıcak servis edin.
  
  Not
  
  Eritritol, çoğu sağlıklı yaşam ürünleri satan mağazada veya internette bulunabilen bir şeker alternatifidir.

Oylar: 5