Zaman: 2 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Bu nefis turtalar, hazır hamurla yapılmış olmalarına rağmen ev yapımı tadındadır ve bu da onları çok daha kolay hale getirir. Portakal reçeli dolgusu ve limon suyu, kremanın tatlılığını dengelemeye yardımcı olur ve bir tutam çikolata da lezzetleri bir araya getirir.

İçindekiler:

• Hamur işleri için birinci sınıf un.
• 400 gr soğutulmuş turta hamuru
• 0,5 su bardağı portakal reçeli
• 1 büyük yumurta, çırpılmış
• 1/4 su bardağı süt
• 5 çay kaşığı limon suyu (yaklaşık 1 limondan)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 60 g (yaklaşık 1/3 su bardağı) yarı tatlı çikolata parçaları
• 6 adet kuru kayısı, uzun üçgenler halinde kesilmiş.
• Özel ekipman: 9,5 cm çapında yuvarlak kurabiye kalıbı; 7 cm çapında yuvarlak kurabiye kalıbı.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Fransız hamuru, yumurta, süt, Portakal reçeli, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), kuru kayısılar

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Adım 2
• Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru iki kat halinde açın. Büyük bir kalıp kullanarak 12 daire kesin. Küçük bir kalıp kullanarak 12 daire daha kesin, gerekirse artan hamurları tekrar açın. 6 büyük daireyi yağlı kağıt üzerine yerleştirin. 6 küçük daireyi büyük dairelerin üzerine, 1 cm üst üste gelecek şekilde yerleştirerek kardan adamlar oluşturun.
Adım 3
• 6 adet kardan adam figürünün üzerine 1 yemek kaşığı reçel koyun ve 0,5 cm (1/4 inç) kenar boşluğu bırakarak yayın. Kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Her kardan adam gövdesinin üzerine kalan büyük dairelerden birini, ardından her kardan adam başının üzerine daha küçük bir daire yerleştirin. Kardan adamın dış kenarlarını bir çatalla bastırarak kapatın, ardından başın alt kenarını hafifçe bastırarak gövdeye sabitleyin. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Adım 4
• Turtaları altın rengi olana kadar, 20-25 dakika pişirin, 10 dakika sonra üzerlerine süt sürün. Tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Adım 5
• Bu arada, limon suyunu pudra şekeriyle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı soğumuş turtaların üzerine yayın ve 5 dakika bekletin.
Adım 6
• Küçük bir pasta torbasına 1 veya 2 numaralı yuvarlak uç takın veya kilitli poşetin ucundan 0,3 cm kesin. Çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve eriyene kadar, yaklaşık 1,5 dakika boyunca, her 30 saniyede bir karıştırarak mikrodalgada ısıtın. Çikolatayı pasta torbasına aktarın ve kardan adamların üzerine gözler, ağızlar ve düğmeler çizin. Havuç burunları için kuru kayısı parçaları ekleyin. Hemen servis yapın.

Oylar: 1