Hamur içinde tavuk
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 867, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 56 G., karbonhidratlar 59 G., lif 3 G., kolesterol 157 mg, sodyum 1567 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 867, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 56 G., karbonhidratlar 59 G., lif 3 G., kolesterol 157 mg, sodyum 1567 mg, şeker 2 G.
Bu, tavuklu böreklere inanılmaz derecede basit bir alternatif. Yapmak için hazır pizza hamuruna ihtiyacınız olacak. Hamuru dört parçaya bölün, açın ve içine tavuk, peynir ve kızarmış pastırma karışımından oluşan sulu bir iç harç koyarak rulo yapın. Ayrıca hazır tavuk veya önceki akşamdan kalan fırında pişmiş tavuk da kullanabilirsiniz. Tavuklu böreği hamurun içinde sıcak servis edin, böylece erimiş peynirin tadını çıkarın. Soğursa, folyoya sarın ve 200°C'de 8-10 dakika fırında tekrar ısıtın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş provolone peyniri
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 su bardağı didiklenmiş derisiz ızgara tavuk
- 4 dilim kızarmış domuz pastırması, ufalanmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 1/3 su bardağı kaliteli Sezar sosu
- 450 gram oda sıcaklığında pizza hamuru
- Hamur için sızma zeytinyağı.
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, ızgara tavuk, mozzarella peyniri, provolone peyniri, Parmesan peyniri, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kasede mozzarella, provolone ve parmesan peynirlerini karıştırın. Peynir karışımının yarısını küçük bir kaseye alın ve kenara koyun. Tavuk, pastırma ve yeşil soğanları peynirin bulunduğu geniş kaseye ekleyin. Üzerine Sezar sosu gezdirin ve damak tadınıza göre taze çekilmiş karabiberle baharatlandırın. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın.
- Pizza hamurunu 4 eşit parçaya bölün ve hafifçe zeytinyağı ile fırçalayın. Bir parçayı 18-22 cm (7-8 inç) boyutunda bir dikdörtgen şeklinde açın. Size en yakın uzun kenarlardan birini kullanarak, dikdörtgenin ortasına, her iki tarafta 2 cm (0,8 inç) boşluk bırakarak, iç harcın dörtte birini yayın. Kenarları içe doğru katlayın, ardından hamurun alt kenarını iç harcın üzerine katlayın ve iç harcı tamamen kapatacak şekilde yuvarlayın, fazla hamuru kesin. İç harcı kapatmak için kenarları sıkıştırın. Ruloyu, dikişli tarafı aşağı bakacak şekilde, hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Kalan hamur ve iç harçla aynı işlemi tekrarlayın, fırın tepsisinde aralarında yaklaşık 5 cm (2 inç) boşluk bırakın.
- Hamurun üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve ayırdığınız peynir karışımını serpin. Üzeri altın rengi olana ve peynir çıtır çıtır olana kadar 25-30 dakika pişirin. 5 dakika soğumaya bırakın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
