Kuru meyve ve kuruyemişli tatlı kuskus
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 565, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 95 G., lif 6 G., kolesterol 0 mg, sodyum 14 mg, şeker 31 G.
Kaloriler 565, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 95 G., lif 6 G., kolesterol 0 mg, sodyum 14 mg, şeker 31 G.
Kuru meyve ve kuruyemişlerle doldurulmuş tatlı kuskus, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra normal yulaf ezmesi yerine kahvaltı için de mükemmel bir alternatiftir. Kuru kızılcık ve kiraz, kuskusun tatlılığını dengeleyen hoş bir ekşilik sunarken, çıtır kuruyemişler de doku katar. Bademlerin yanına doğranmış fındık da eklenebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 ve 1/3 su bardağı su
- 0,5 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı kuru kızılcık
- 1/3 su bardağı doğranmış kuru kayısı
- 1/3 su bardağı doğranmış kuru kiraz
- 2,5 yemek kaşığı (yaklaşık 450 g) kuskus
- 0,5 su bardağı doğranmış kavrulmuş badem
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuskus gevreği, kuru kayısılar, kurutulmuş kirazlar, badem, kuru kızılcık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede suyu, şekeri, kızılcıkları, kuru kayısıları ve kirazları birleştirin. Orta-yüksek ateşte sürekli karıştırarak, şeker eriyene kadar yaklaşık 2 dakika kaynatın. Kuskusu ekleyin ve ocaktan alın. Tencerenin üzerini sıkıca kapanan bir kapakla kapatın ve kuskus tüm sıvıyı emene kadar yaklaşık 5-7 dakika buharda pişirin.
- Kuskusu çatalla kabartarak topakları giderin. Bademleri ekleyin ve karıştırın. Kuskusu tamamen soğuması için yaklaşık 10 dakika fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Kuskusu bir kaba aktarın, sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. Kuskusu nemlendirmek için üzerine 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı gezdirin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
