Mükemmel kuskus
Oylar: 4
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 258, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 45 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 321 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 258, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 45 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 321 mg, şeker 0 G.
Kuskus, bazı insanların düşündüğünün aksine bir tahıl değildir. Aslında, tahıl şeklinde durum buğdayından yapılan bir makarna türüdür. Mağazalarda en sık bulacağınız tür, sadece 5 dakikada buharda pişen ve hafif bir garnitür, salata tabanı veya kase olarak mükemmel olan hızlı pişirilen kuskustur. Süpermarketlerde tam tahıllı kuskus arayın. O da hızlı pişer, ancak normal kuskustan çok daha sağlıklıdır. Bu tarif, büyük bir porsiyon kabarık, ufalanan kuskus elde etmenizi sağlar. Artan kuskuslar beş güne kadar buzdolabında saklanabilir ve mikrodalgada hızlıca ısıtılabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı su/hafifçe tuzlanmış tavuk veya sebze suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 su bardağı normal veya tam tahıllı kuskus
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuskus gevreği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencereye su veya et suyu koyun, zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın. Kuskusu ekleyin ve hemen ocaktan alın. Kapağını kapatın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Kuskusu çatalla iyice kabartın (ne kadar çok kabartırsanız, garnitür o kadar ufalanır). Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kuskusu önceden hazırlıyorsanız, pişmeyi durdurmak ve soğuması için sıcakken fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine aktarın. Kuskus soğuduktan sonra bir kaba aktarın, sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun. 5 güne kadar saklayabilirsiniz..
Kategoriler:
Benzer tarifler
