Fırında Pişmiş Balkabağı Yarım Dilimleri

Oylar: 1

Fırında Pişmiş Balkabağı Dilimleri Nasıl Pişirilir?

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 252, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 52 G., lif 8 G., kolesterol 15 mg, sodyum 1483 mg, şeker 0 G.

Misafirlerinizi sıra dışı bir garnitürle etkilemek istiyorsanız, meşe palamudu kabağının yarısını fırında pişirin ve her porsiyona bir yarım kabak servis edin. Etkileyici görünüyor ve tereyağı, tuz ve karabiberle hazırlanması oldukça basit. Süsleme için bir dal kekik yeterli. Bu kabağın lezzetinin sırrı, etinin karamelize olmasıdır, bu yüzden yüksek fırın sıcaklığında pişirin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 adet büyük balkabağı, yıkanmış (yaklaşık 700 g)
2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
Servis için taze kekik dalları

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: meşe palamudu kabağı, kekik

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Kabakları ikiye bölün ve çekirdeklerini ve liflerini çıkarın. Kabak dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine tereyağı sürün ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Kabak yumuşayana kadar, 50-55 dakika pişirin.