Izgara lazanya
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 924, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 98 G., lif 8 G., kolesterol 108 mg, sodyum 807 mg, şeker - G.
Kaloriler 924, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 98 G., lif 8 G., kolesterol 108 mg, sodyum 807 mg, şeker - G.
Izgara lazanya - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr ince dilimlenmiş mozzarella peyniri
- 1/2 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri
- Bir tutam kuru kırmızı biber pulu biber
- Tuz
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- Zeytinyağı
- 3 büyük domates (2'si ince dilimlenmiş, 1'i rendelenmiş)
- 12 adet kuru lazanya yaprağı
- 8 su bardağı bebek ıspanak (yaklaşık 150 gr), iri doğranmış
- 1/3 su bardağı peynir ricotta
- 1/3 su bardağı doğranmış taze otlar (reyhan(nane ve/veya maydanoz)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mozzarella peyniri, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, domates, sarımsak, ıspanak, makarna lazanya, reyhan, maydanoz, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ateşte ısıtın. Bir kasede mozzarella, Parmesan peyniri, pul biber, 1/2 çay kaşığı tuz ve sarımsağı (servis için 1/4 çay kaşığı sarımsak ayırın) karıştırın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve iyice karıştırın. Dilimlenmiş domatesleri tuzla baharatlayın.
- Dört adet çift katlı alüminyum folyo serin. Her birinin üzerine zeytinyağı sürün, bir kat lazanya yerleştirin ve üzerine 1 yemek kaşığı su dökün. Her lazanyanın üzerine ıspanağın yarısını yerleştirin, ardından dilimlenmiş domates ve mozzarella karışımıyla üzerini örtün.
Aynı sırayla katmanlamaya devam edin, en üstte lazanya olsun. Lazanyanın üzerine zeytinyağı gezdirin ve 1 yemek kaşığı su dökün. Lazanya paketlerini sıkıca kapatın, folyonun kenarlarını birbirine yapıştırın. - Lazanyayı üzeri kapalı olarak, her tarafı yaklaşık 10 dakika olmak üzere, yumuşayana kadar pişirin. Izgarayı kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
Bu arada, bir kasede rendelenmiş domatesleri, bir tutam tuzu, kalan 1/4 çay kaşığı sarımsağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın. lazanya Tabaklara yerleştirin ve üzerine domates karışımı, ricotta peyniri ve otlar serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
