Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Sucuklu ve hindi etli Meksika usulü acılı güveç - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 450 gr pişmiş, küp doğranmış hindi eti
• 450 gr Meksika chorizo ​​sosisi, kılıfı çıkarılmış
• 430 gr doğranmış konserve domates (kendi suyunda)
• 1 yemek kaşığı bitkisel veya zeytinyağı
• 4 doğranmış sarımsak dişi
• 1 doğranmış soğan
• 1 adet doğranmış kırmızı veya yeşil dolmalık biber
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
• 2-3 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı adobo soslu chipotle püresi
• 2 yemek kaşığı mısır unu veya çabuk pişen polenta
• 1 yemek kaşığı bal
• Tortilla cipsleri Acı biber aromalı, garnitür için
• Süsleme için limon dilimleri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Türkiye, chorizo ​​sosis, tatlı biber, soğan, sarımsak, domates, Adobo soslu chipotle biberleri, polenta, kişniş, kimyon, Bal, tortilla

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta-yüksek ateşte bir tencerede yağı ısıtın. Sucuğu yumuşayana kadar, pişerken parçalayarak kavurun. Sarımsak, soğan ve biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  
  Kişniş, kimyon ve domatesleri ekleyip karıştırın, ardından hindi eti, et suyu, chipotle biberi, mısır unu ve balı ilave edin. Koyulaşana kadar 45 dakika kısık ateşte pişirin. Meksika usulü acı biberli yemeği tortilla cipsleriyle süsleyip, limon dilimleri eşliğinde bir servis tabağında sunun.
  
  Pişirme sırasında ekleyebilirsiniz. acı biber yemekleri Çeşitli sebzeler.
  
  Not: Acılı yemeği önceden hazırlayıp buzdolabında saklayın; gerekirse orta ateşte ısıtın..

Oylar: 1