Domates ve fındık çorbası
Oylar: 4
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 160, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 14 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 305 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 160, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 14 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 305 mg, şeker 3 G.
Domates ve fındık çorbası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 1 adet yeşil dolmalık biber, ince doğranmış
- 1 sap kereviz, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı köri tozu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/8 çay kaşığı acı biber
- Kalın tuz
- 425 g konserve domates püresi
- 4 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1 çay kaşığı açık kahverengi şeker
- 1/3 su bardağı fıstık ezmesi
- Taze çekilmiş karabiber
- Üzeri için ekşi krema, taze kişniş, kereviz yaprakları ve doğranmış yer fıstığı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, tatlı biber, kereviz, sarımsak, köri, paprika, öğütülmüş acı biber, domates püresi, esmer şeker, Fıstık ezmesi, kişniş, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğan, dolmalık biber ve kerevizi ekleyin; yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Sarımsak, köri tozu, kırmızı biber, acı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin; 2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Tencereye domates püresi, tavuk suyu, esmer şeker ve 1 su bardağı su ekleyin. Ardından fıstık ezmesini ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve çorba koyulaşana kadar, yaklaşık 30 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Piştikten sonra çorbaya el blenderı batırıp püre haline getirin. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Çorbayı kaselere paylaştırın; üzerine ekşi krema ekleyin ve kereviz yaprakları, kişniş ve yer fıstığı serpin. Zeytinyağı gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
