Tatlı ve Acılı Tavuk Kebapları
Oylar: 11
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 961, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 106 G., karbonhidratlar 67 G., lif 11 G., kolesterol 298 mg, sodyum 1006 mg, şeker 28 G.
Kaloriler 961, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 106 G., karbonhidratlar 67 G., lif 11 G., kolesterol 298 mg, sodyum 1006 mg, şeker 28 G.
Tavuk şiş kebaplarına yeni bir lezzet arıyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Tavuk göğsü parçaları, bal, esmer şeker ve acı kırmızı biber de dahil olmak üzere çeşitli biberlerle birlikte soya sosunda marine ediliyor. Lezzet konusunda kesinlikle hiçbir eksiklik yok! Kebapları ızgarada veya fırında pişirin ve kızarmış fasulye ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı ve 1 3/4 çay kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı acı biber tozu
- 0,5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 adet ince doğranmış jalapeño biberi (isteğe bağlı)
- Kemiksiz ve derisiz 6 adet tavuk göğsü yarısı, 2,5 cm kalınlığında küpler halinde doğranmış.
- 2 orta boy soğan, 5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 2 adet büyük kırmızı dolmalık biber, 5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 4 litre kapasiteli 1 adet fermuarlı poşet.
- 4-5 tahta şiş
- 1 kutu (600 g) ızgara fasulye
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, soya sosu, Bal, acı biber baharatı, öğütülmüş acı biber, tatlı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta tereyağı, bal ve soya sosunu karıştırın. Esmer şeker, acı biber tozu, sarımsak tozu, kırmızı biber, karabiber ve jalapeño biberini ekleyip karıştırın.
- Tavuğu 4 litrelik bir poşete koyun, üzerine marine sosunu dökün ve en az 2 saat (vaktiniz kısıtlıysa bir gece) buzdolabında bekletin. Marine sosunu süzün.
- Izgarayı (veya fırını) yüksek ısıya veya 220°C'ye kadar önceden ısıtın.
- Tavuk parçalarını, soğanı ve biberi tek tek şişlere geçirin.
- Izgara telini hafifçe yağlayın ve şişleri ızgaraya yerleştirin. Tavuk suyu berraklaşana kadar 12-15 dakika boyunca birkaç kez çevirerek pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
