Yavaş Pişiriciyle Tayland Usulü Tatlı ve Acılı Domuz Kaburgaları
Oylar: 2
Zaman: 8 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 749, toplam yağ 62 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 212 mg, sodyum 712 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 749, toplam yağ 62 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 212 mg, sodyum 712 mg, şeker 1 G.
Yavaş pişirme tenceresiyle, hafta içi bile rahatlatıcı bir hafta sonu yemeği hazırlayabilirsiniz. Kaburga etini ekleyin, üzerine biraz Tay tatlı ve baharatlı sos dökün, zamanlayıcıyı ayarlayın ve işe gidin. Geri döndüğünüzde, yapmanız gereken tek şey, pişmiş kaburgaları fırında birkaç dakika ızgarada pişirip, tıpkı ızgaradan yeni çıkmış gibi görünmelerini sağlamak ve afiyetle yemek!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,3-1,8 kg ağırlığında, ikiye bölünmüş 1 parça domuz kaburgası
- 3/4 su bardağı Tayland usulü tatlı ve acı biber sosu
- Servis için doğranmış kişniş, doğranmış kavrulmuş tuzlu yer fıstığı ve limon dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz kaburgaları, acı sos
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domuz kaburgalarını tuz ve karabiberle baharatlayın. Kaburgaların üzerine 0,5 su bardağı Tayland usulü tatlı ve acı biber sosu sürün. 6-8 litrelik bir yavaş pişiriciye aktarın. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 8 saat pişirin.
- Fırını ızgara moduna ayarlayın ve bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
- Her bir kaburga yarısını, kemikli tarafı alta gelecek şekilde, hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Kalan sosla fırçalayın. Fırında, sos kabarmaya ve kızarmaya başlayana kadar, 3 ila 5 dakika pişirin.
- Kaburgaları kemiklerin arasından kesin. Bir servis tabağına alın ve üzerine kişniş ve yer fıstığı serpin. Limon suyu da gezdirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
