Tatlı ve Acılı Muz Cipsleri
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 313, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 33 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 30 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 313, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 33 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 30 mg, şeker 18 G.
Sadece yeşil, olgunlaşmamış muzlar cips yapımı için uygundur. Muzları yuvarlak dilimler halinde kesin, hafifçe kızartın, düzleştirin ve çıtır çıtır olana kadar tekrar kızartın; ev yapımı cipsleriniz hazır! Lezzet katmak için üzerine baharat karışımı serpebilirsiniz. Meze veya atıştırmalık olarak soslarla birlikte servis edin veya salatalarda ve diğer karmaşık mezelerde kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
- Kızartma için bitkisel yağ
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1,5 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Bir tutam tuz
- 3 adet yeşil muz, 1 cm kalınlığında dilimlenmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muz, öğütülmüş acı biber, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hindistan cevizi yağını geniş bir tavaya koyun. Tavanın kenarlarının yaklaşık üçte birine kadar gelecek kadar bitkisel yağ ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Fırın tepsisini kağıt havluyla kaplayın. Küçük bir kapta esmer şeker, kırmızı biber, acı biber ve tuzu karıştırın ve kenara koyun.
- Yağın içine birkaç dilim muz ekleyin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Muzları yağdan çıkarın ve her birini tahta tokmak veya oklava ile ezin.
- Muz dilimlerini yapışmalarını önlemek için azar azar yağa ekleyin ve 3 dakika daha kızartın. Kızarmış muzları kağıt havlu serilmiş fırın tepsisine aktarın ve baharat karışımıyla serpiştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
