Tayland Usulü Tavuklu, Lahanalı ve Fıstık Soslu Tortillalar
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 444, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 26 G., lif 6 G., kolesterol 75 mg, sodyum 624 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 444, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 26 G., lif 6 G., kolesterol 75 mg, sodyum 624 mg, şeker 6 G.
Bu tarif, Meksika tacolarına Tayland lezzetlerini katıyor. Kızarmış tortilla ekmekleri, fıstık soslu didiklenmiş tavuk, ekşi lahana salatası, taze otlar ve limon ile servis ediliyor. Hazır pişmiş tavuk kullanarak, tacolarınız birkaç dakika içinde hazır olur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Lâhana salatası
- 1 su bardağı çok ince doğranmış kırmızı lahana
- 1 su bardağı yeşil papaya, sebze soyacağıyla soyulmuş
- 1 su bardağı dilimlenmiş salatalık
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 0,5 çay kaşığı şeker
- 2 limonun suyu
Tavuk ve sos
- 0,5 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- 1/4 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı mirin pirinç sosu
- 1 çay kaşığı acı sos
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 adet limonun kabuğu ve suyu
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- Yarım ızgara tavuğu, derisiz ve kemiksiz, kıyın.
Taco
- 6 mısır tortillası, kızartılmış
- 0,5 su bardağı doğranmış yer fıstığı
- 0,5 su bardağı taze kişniş yaprağı
- 0,5 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 1 adet kırmızı jalapeño veya Fresno biberi, çok ince dilimlenmiş (isteğe bağlı)
- Servis için limon dilimleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ızgara tavuk, tortilla, papaya, kırmızı lahana, mirin (pirinç şarabı), zencefil kökü, kireç, Fıstık ezmesi, kişniş, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kara lahana ve papaya salatası:
Orta boy bir kasede lahana, yeşil papaya ve salatalığı birleştirin. Sirke, şeker ve limon suyuyla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kenara koyun. - Tavuk ve sos:
Ayrı bir kapta yeşil soğanları, fıstık ezmesini, soya sosunu, mirini, acı sosu, zencefili, limon kabuğu rendesini ve suyunu, sarımsağı ve yaklaşık 2 yemek kaşığı suyu (sosun kıvamına göre daha fazla veya daha az su gerekebilir) karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuğu bolca sosla ıslatın. - Taco servisi:
Tavukları kızarmış tortillaların üzerine yerleştirin, üzerine biraz fıstık sosu gezdirin ve maşa yardımıyla biraz lahana ekleyin. Üzerine fıstık, kişniş, fesleğen ve acı biber serpip, limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
