Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Food Network Kitchens'ın en popüler tariflerinden biri olan tortilla çorbası, art leftover tavuk etiyle, chipotle biberli adobo sosu, taze kişniş ve daha da canlı bir lezzet için bir miktar limon suyuyla hazırlanabilir.

İçindekiler:

• 1 su bardağı didiklenmiş pişmiş tavuk
• 1 su bardağı mısır tanesi, taze veya dondurulmuş (çözülmüş)
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, dilimlenmiş
• 1 adet ezilmiş chipotle biberi (adobo sosunda)
• 1 yemek kaşığı acı biber tozu
• 2 çay kaşığı iri tuz
• 6 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
• 1 adet olgun domates, doğranmış
• 1/2 su bardağı kişniş yaprağı
• 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (2 limondan)
• Yaklaşık bir düzine parçaya ayrılmış tortilla cipsleri,
  yemek tarifi mısır unu tortillaları
• Limon dilimleri, isteğe bağlı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk, Mısır, domates, tortilla, soğan, sarımsak, Adobo soslu chipotle biberleri, acı biber baharatı, limon suyu, kişniş, kireç

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir tencerede yağı orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve chipotle biberini ekleyin, acı biber tozu Tuz ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  
  Tavuk suyunu ekleyin, kaynatın, ateşi biraz kısın ve üzerini kapatmadan 10 dakika pişirin. Mısırları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Adım 2
• Tencereyi ocaktan alın ve domatesleri, tavuğu, kişnişi ve limon suyunu ekleyin. Mısır cipslerini 4 ısıtılmış kaseye paylaştırın, üzerlerine çorbayı dökün ve isteğe bağlı olarak limon dilimleri ile servis edin.
  
  Bilgi birikimi: Küçük limonların suyunu tamamen çıkarmak için, onları ikiye kesmeden önce birkaç saniye mikrodalgada ısıtın, ardından avucunuzda yuvarlayarak posasını oluşturan su keselerini parçalayın.
  
  Tavuk çorbanıza ev yapımı tortilla ile birlikte acılı güveç gibi bir şeyler ekleyerek doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.

Oylar: 4