Zaman: 20 dk.

Tortilla Cipsli Pico de Gallo Salsa - Ayrıntılı Bir Tarif.

İçindekiler:

• 12 mısır tortillaları Çapı 15 cm.
• Kızartma için bitkisel yağ
• İnce tuz
• 4 adet erik domatesi, suyu süzülmüş ve iri doğranmış.
• Yarım orta boy soğan, ince doğranmış
• 1 adet jalapeño biberi (veya damak tadınıza göre), ince doğranmış
• 1/4 su bardağı doğranmış kişniş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tortilla, erik domatesleri, jalapeno biberi, kişniş

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir kasede domatesleri, soğanı, jalapeño biberini ve kişnişi birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Streç filmle örtün ve 1 saat bekletin.
  Çıkış: 2 yemek kaşığı
Adım 2
• Tortilla cipsleriGeniş ve kalın tabanlı bir tencereye yaklaşık 5 cm derinliğinde yağ dökün. Tencereye bir yağ termometresi yerleştirin. Yağı orta ateşte 180°C'ye kadar ısıtın.
  
  Şu anda kes yassı ekmekler kama şeklinde parçalar.
  
  Ocağın altını yüksek ateşe getirin. Tortillaları spatula ile çevirerek kızartın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 2 dakika boyunca partiler halinde kızartın. Spatula kullanarak kızarmış cipsleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın. Yağ azalırsa biraz daha yağ ekleyin. Soğumaya bırakın ve tuz serpin. Servis yapın. salsa.

Oylar: 3