69 Kolay Cadılar Bayramı Mezesi

Yeme, içme ve insanları korkutma zamanı!

Kahvaltılık gevreklerden elde edilen balkabağı

Geniş bir tencerede 6 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 paket (280 g) marshmallow ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 1/4 çay kaşığı unu da ekleyip karıştırın. balkabağı turtası baharat karışımı Vanilyayı da ekleyip turuncu gıda boyasıyla renklendirin. Ocaktan alın, 8 su bardağı pirinç gevreği (hazır kahvaltılık gevrek) ekleyip karıştırın. Biraz soğumaya bırakın, ardından karışımı 6-8 top haline getirin (her biri 1 su bardağı). Soğumaya bırakın. Sap yapmak için üstüne bir parça yeşil meyan kökü ipi yapıştırın. marshmallowlar Jack-o'-lantern'ın gözlerini, burnunu ve gülümsemesini yapıp balkabaklarına yapıştırın.

Hayalet Cupcake'ler

Mısır nişastası serpilmiş bir çalışma yüzeyinde, rulo şeklinde açın. beyaz sakız 0,3 cm kalınlığında bir katman halinde unlayın. Kurabiye kalıbı veya bıçak kullanarak 4 cm çapında daireler kesin. Ortasına küçük, ambalajından çıkarılmış bir lolipop batırın. çikolatalı kekÜzerini krema ile kaplayın, ardından hayalet şeklini vermek için üzerine bir daire şeklinde şeker hamuru yerleştirin. Gözleri yapmak için siyah jel krema kullanın.

Dev Trüf Mantarları

Blenderda 1,5 su bardağı tuzlu samanı 2/3 su bardağı ile karıştırın. speculoos kurabiye ezmesi ve 1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu. Pürüzsüz olana kadar çırpın ve donması için buzdolabına koyun. Karışımı 2,5 cm'lik toplar halinde (yaklaşık 12 adet) yuvarlayın, ardından her birini yeşil şekerlemelere bulayın. Gözleri çizin. vanilya sosu ve hamur incilerini yapıştırın.

Elma Gülümsemesi

Kırmızı elmayı dörde bölün, çekirdeğini çıkarın ve limon suyuyla fırçalayın. Her bir parçanın dışından bir dilim keserek açık bir ağız şekli verin. Oluşan boşluğu fıstık ezmesiyle doldurun, ardından dişleri oluşturmak için dilimlenmiş bademler yerleştirin.

Mini Pizza "Mumya"

Beyaz sandviç ekmeğini tost makinesinde kızartın. Yağlayın. marinara sosuÜzerini mumya sargılarına benzeyecek şekilde ince mozzarella şeritleriyle kaplayın ve gözler için zeytin halkaları takın. Peynir hafifçe eriyene kadar fırında pişirin.

Derin Web

Yarım su bardağı ketçabı 1 yemek kaşığı ile karıştırın. relishaSığ bir kaseye kaşıkla koyun ve yüzeyini düzleştirin. 1/4 su bardağı mayonezi kilitli bir poşete koyun ve köşesini kesin. Ketçabın üzerine mayonezden bir spiral sıkın, ardından bir kürdanı kasenin ortasından kenarlarına doğru gezdirerek örümcek ağı deseni oluşturun. Servis yapın. kızarmış tavuk parçaları.

Çubuk üzerinde Frankenstein

340 gram parlak yeşil kremayı eritin ve içine 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyip karıştırın. 6 yarım parça şeklinde sıkma torbasıyla şekil verin. Twinkies Şekerlemeleri lolipop çubuklarına veya pipetlere yerleştirin ve yeşil kremaya batırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın ve sertleşmesini bekleyin. Siyah krema kullanarak saçları, yüzdeki dikiş çizgilerini ve ağzı çizin, hareketli gözleri ve kulaklar için siyah meyan kökü çubukları yapıştırın. Sertleşmesini bekleyin.

Yarasa Cupcakeleri

Geniş bir kapta, 110 gr eritilmiş tereyağını 1 su bardağı açık kahverengi şeker, 1/2 su bardağı ekşi krema, 2 yumurta ve 1 çay kaşığı ile çırpın. elmalı turta baharat karışımları1,25 su bardağı çok amaçlı unu ve her birinden yarım çay kaşığı kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. 12'li muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın ve hamuru kalıba yayın. Bir kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkana kadar 175°C'de (350°F) 18-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Hamuru açın. şekerli kurabiyeler Yarasa şeklinde bir kalıp kullanarak şekiller kesin. 175°C'de altın rengi olana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Kurabiyeleri örtün. çikolata sosu ve üzerlerine siyah dekoratif şeker serpin. Cupcakelerin üzerini örtün. tatlı çırpılmış krema ve kurabiyelerle süsleyin.

yamalı sandviçler

Ekmek dilimlerini dikkatlice ikiye ayırın. Servis tabağına, aralarında küçük bir boşluk bırakarak yerleştirin. Yırtık kenarlara ketçap sıkın. Her bir "yama" için, pişmiş sosis diliminin ortasından 5 cm genişliğinde bir şerit kesin. Başka bir sosis diliminden 5 cm'lik bir kare kesin ve daha büyük parçanın üzerine yerleştirin. Bir şiş kullanarak "yama"nın kenarlarına delikler açın. Ekmeğin üzerine yerleştirin ve üzerine biraz daha ketçap gezdirin.

Şeker Mısır Gofretleri

Geniş bir kapta 2 su bardağı çok amaçlı un, 2 yemek kaşığı şeker, 4 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın. 2 yumurta, 1,5 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı eritilmiş margarin ve 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını çırpın. Hamurun yarısını turuncu gıda boyasıyla, diğer yarısını sarı gıda boyasıyla renklendirin. Yuvarlak bir waffle makinesini en düşük sıcaklığa önceden ısıtın. Ortasına az miktarda turuncu hamur, etrafına da az miktarda sarı hamur koyun. Çıtır çıtır olana kadar pişirin. Waffle'ları üçgenlere ayırın ve uçlarını eritilmiş beyaz çikolataya batırın.

Kütüğün üzerindeki böcekler

Pipeti bir tabağa yerleştirin ve üzerine fıstık ezmesi sürerek sabitleyin. Çikolata kaplı kuru üzümlerin üzerine fıstık ezmesi sürün ve pipete yapıştırın. Böceklerin bacaklarını oluşturmak için uzun çikolata parçacıkları kullanın. Gözleri fıstık ezmesiyle yapıştırın.

Beze Kafatasları

3 yumurta beyazını 1/4 çay kaşığı krem ​​tartar ile orta hızda mikserle köpüklenene kadar çırpın. 3/4 su bardağı şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Koyu ve parlak bir kıvam alana kadar çırpın. 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin. 1/4 su bardağı merengi kenara ayırın ve siyah jel gıda boyasıyla renklendirin. Beyaz merengi büyük yuvarlak uçlu bir krema torbasına aktarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 8-10 adet 7,5 cm çapında kurukafa şekli çizin. Göz çukurları ve dişler için siyah beze kullanın. Beze çıtır çıtır olana kadar 1,5-2 saat 120°C'de pişirin; soğumaya bırakın.

Kanlı patatesler

Dondurulmuş kıvırcık patates kızartmalarını paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Üzerine serpiştirin. acı biber tozuHenüz sıcakken, küçük kapların dibine biraz ketçap sıkın, ardından patates kızartmalarını ekleyin, kenarlarından sarkmalarına izin verin. Üzerine ketçap gezdirin.

Hayalet Beze

Kurukafalar için yaptığınız gibi beze hamurunu hazırlayın. Bir krema torbası kullanarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 5 cm yüksekliğinde (12-15 adet) hayalet şekli çizin ve sapları için krema uçları ekleyin. Beze çıtırlaşana kadar 120°C'de (250°F) 1,5-2 saat pişirin; soğumaya bırakın. Küçük çikolata parçaları kullanarak gözleri yapıştırın.

Avokado Tostu "Canavarları"

Bir avokadoyu limon suyu ve tuzla ezin. Kızarmış çavdar ekmeğine sürün. Saç için filiz, göz için turp ve zeytin dilimleri, burun için kapari, ağız için salatalık ve dil için közlenmiş dolmalık biber kullanın.

Balkabağı Humuslu Hayalet Krakerler

Wonton hamuru parçalarının her iki tarafını da eritilmiş tereyağı ile fırçalayın; her birini mini muffin kalıbına yerleştirin. 175°C'de (350°F) çıtır olana kadar 5-7 dakika pişirin. Soğumaya bırakın; kalıptan çıkarın ve yenilebilir kalemlerle gözler çizin. Bir blenderda 400 g balkabağı püresi ve bir kutu yıkanmış nohutu, her birinden 1/4 su bardağı ekleyerek karıştırın. tahinSu ve zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 1 limonun suyu, 1 tatlı kaşığı iri tuz ve kimyon, ve 1/4 tatlı kaşığı acı kırmızı biberi ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Krakerlerle servis edin.

Muzlu Tatlı "Mumya"

Soyulmuş 4 muzu enine ikiye bölün ve her bir yarısına tahta bir şiş batırın. Yaklaşık 1 saat kadar donana kadar dondurun. Doğranmış bitter çikolatayı (her muz şişi için yaklaşık 28 gram) 20 saniyelik aralıklarla, karıştırarak, tamamen eriyene kadar mikrodalgada ısıtın. Muzları çikolataya batırın; her birinin üzerine 2 adet şeker gözü (parti malzemeleri satan mağazalarda ve şekerlemecilerde bulunur) bastırın; yaklaşık 10 dakika sertleşmeye bırakın. Marshmallowları (her şiş için yaklaşık 2 adet) mikrodalgada 10-15 saniye eritin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, biraz soğumaya bırakın. Az miktarda marshmallow alın (uzun bir şerit oluşturacaktır) ve muzların etrafına sarın. Yağlı kağıt serilmiş bir tabağa aktarın ve servis etmeden önce dondurun.

"Hayaletler" için kadeh kaldırıyor

8 cm'lik (3 inç) hayalet kurabiye kalıbı kullanarak, bir dilim beyaz sandviç ekmeğinden hayalet şekli kesin. Yağlanmış yapışmaz bir tavada orta ateşte altın rengi olana kadar 2-3 dakika pişirin. Ekmeği ters çevirin ve deliğe hafifçe çırpılmış 1 yumurta beyazı ekleyin. Üzerini kapatın ve yumurta beyazı katılaşana ve ekmek altın rengi olana kadar 2-3 dakika pişirin. Gözleri yapmak için acı sos kullanın.

Beyaz Sırlı Elmalar "İskelet Eli"

Altı elmanın üstüne sağlam lolipop çubukları batırın. Mikrodalgada 3 su bardağı beyaz kremayı 30 saniyelik aralıklarla, tamamen eriyene kadar karıştırarak eritin. Her elmayı beyaz kremaya batırın ve fazla kremanın kaseye geri damlamasına izin verin. Elmaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin; süslemeden önce donmalarını bekleyin.

Başparmağınız ve işaret parmağınız arasında minik marshmallowları yuvarlayarak kemik şekli verin. Eritilmiş krema kullanarak "kemikleri" beyaz şekerli bir elmaya yapıştırarak el şekli oluşturun.

Taco Canavarları

Çıtır mavi mısırdan yapılmış taco ceplerini istediğiniz iç harçla doldurun. doldurmaÜzerine ince kıyılmış marul serpin ve guacamoleGözleri yapmak için ekşi krema ve zeytin halkaları kullanın.

Siyah ve turuncu votka

Bir şişe (750 ml) votka, 80 adet portakal aromalı Skittles (400 g'lık paketten) ve bir paket (200 g) kaliteli yumuşak siyah meyan kökü şekerlemesine ihtiyacınız olacak. Votkayı iki büyük cam kavanoza eşit olarak dökün, Skittles'ları bir kavanoza ekleyin, ardından meyan kökünü küçük parçalara doğrayıp diğer kavanoza ekleyin. Portakal aromalı votkayı 1 gün bekletin, ardından kahve filtresiyle kaplı bir elekten süzün (süzme işlemi birkaç saat sürebilir). Siyah votkayı 2-3 gün bekletin, ardından süzün. Votkayı buz üzerinde, şekerlemelerle süsleyerek servis edin.

Vampir Çöreği

Donutun ortasına jelatinli vampir çeneleri yerleştirin. Kırmızı jel krema ile kan çizin. Çikolata parçalarıyla gözler yapın.

Ürkütücü Çilek

2 su bardağı beyaz kremayı diskler halinde eritin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 12 sıra beyaz krema püskürtün. Kalan beyaz kremaya 12 çileği (çanak yaprakları olmadan) batırın ve sıralar halinde dizin. 1 su bardağı yeşil kremayı diskler halinde eritin. 12 çileği (çanak yapraklarıyla birlikte) batırın ve fırın tepsisine (sıralar olmadan) dizin. Donmaya bırakın. Yenilebilir kalemlerle yüzler çizin.

Peynir Topları "Yarasalar"

225 gram yumuşatılmış krem ​​peyniri, 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri ve 1/4 su bardağı kremayı bir araya getirin. salsa ve 1/4 çay kaşığı. acı biber tozuTuz ve karabiberle tatlandırın. 1 saat buzdolabında bekletin. Peynir karışımını 2,5 cm'lik toplar halinde yuvarlayın (yaklaşık 18 top), ardından ezilmiş siyah fasulye veya mavi mısır cipslerine bulayın. Cipsleri kanatlara yapıştırın. Ekşi krema ve kırmızı biber parçalarıyla gözler yapın.

Mandalina kabakları

Mandalinaların kabuklarını soyun. Her birinin içine küçük birer kereviz sapı parçası yerleştirerek kabak şekli verin.

Mumya sosisli börekleri

Soğutulmuş katmanlardan 1 tanesini kesin. lehim testi 16 adet şerit (yaklaşık 1 cm genişliğinde) hazırlayın. Şeritleri 6 adet sosisin etrafına, mumya sargısı gibi hafifçe üst üste gelecek şekilde sarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 190°C'de (350°F) altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Hafifçe soğumaya bırakın. Bir krema sıkma ucu kullanarak siyah zeytinlerden daireler kesin. Hardal sürün ve mumyalara göz yapıştırın.

Jack O' Lantern Cheeseburgerleri

Dört dilim işlenmiş peynirin üzerine balkabağı gibi göz, burun ve ağız kesin. Kenara koyun. 700 gr kıymayı tuzla baharatlayın. Her birinin ortasına bir çukur açarak 4 köfte şekli verin. Yağlanmış yapışmaz bir tavada orta ateşte her iki tarafını da 4-5 dakika kızartın. Her köftenin üzerine bir dilim peynir koyun ve ekmek arasına koyarak servis edin.

Rice Krispies Canavar Pençesi

Geniş bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 paket (280 g) marshmallow'u eriyene kadar karıştırın; neon yeşil gıda boyasıyla renklendirin. Ocaktan alın ve 6 su bardağı Rice Krispies'i ekleyip karıştırın. Biraz soğumaya bırakın, ardından ellerinizi yağlayın ve fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine 4 adet 15 cm uzunluğunda pençe şekli verin. Şekerli bademlerin alt kısımlarına çikolata-fındık kreması sürün; pençe şeklini vermek için her bir parmağa bastırın. Donmaya bırakın.

Hindistan Cevizi Kurt Adam Pençesi

Bir kilitli poşete 2 su bardağı tatlandırılmış hindistan cevizini birkaç damla siyah gıda boyasıyla karıştırın; hindistan cevizini renklendirmek için poşeti yoğurun. Kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Pirinç gevreği karışımını Rice Krispies Kurt Adam Pençesi tarifindeki gibi hazırlayın, ancak yeşil renge boyamayın. Hafifçe soğumaya bırakın, ardından yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine iki adet 20 cm'lik pençe şekli verin; sertleşmesini bekleyin. Çikolata-fındık kreması ile kaplayın, ardından siyah hindistan cevizi serpip bastırın. Pençeleri Bugles (çıtır gevrek külahları) kullanarak takın.

Portakal kaplarında böğürtlen sorbesi

İki portakalı ortadan ikiye kesin ve içini çıkarın (diğer tariflerde kullanmak üzere saklayın). Portakal kabuklarını hazırladığınız toplarla doldurun. portakal sorbesiÜzerini böğürtlenlerle süsleyin. Katılaşana kadar dondurun.

Kanlı Milkshake

Küçük bardakların kenarlarına kırmızı jel krema gezdirin ve dondurun. Blenderda 2 su bardağı vanilyalı dondurmayı 1/4 su bardağı sütle karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Hazırlanan bardaklara dökün.

Samandan çıkarılan kemikler

1 su bardağı ince tuzlu çubukların her bir ucuna birer mini marshmallow geçirin. 340 gram beyaz şeker hamurunu eritin. Her bir çubuğu şeker hamuruna batırın ve bir çatal yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın. Donmaya bırakın. Üzerine ufalanmış çikolata serpin. çikolatalı kurabiyelerSanki yeryüzü tarafından.

Şeytan yumurtaları

12 yumurtayı haşlayıp soyun. Her yumurtanın üst çeyreğini kesin ve alt kısımlarını da düzeltin, böylece yumurtalar dik dursun ve devrilmesin. Yumurta sarılarını ayırın; 0,5 su bardağı mayonezle ezin, içine 2 çay kaşığı acı kırmızı biber, 2 çay kaşığı acı sos ve 2 çay kaşığı hardal ekleyin. Tuzla tatlandırın. Hazırladığınız karışımı yumurta beyazlarının içine doldurun; üzerine kırmızı biber serpin ve kırmızı dolmalık biberlerden kestiğiniz şeytan boynuzlarıyla süsleyin.

Smoothie Kasesinde Canavar

Blenderda 2 su bardağı ıspanak, 1 doğranmış soyulmuş elma, 1 su bardağı buz, yarım dondurulmuş muz ve her birinden 1 yemek kaşığı bal ve limon suyunu pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. İki kaseye dökün ve canavarın yüzünü oluşturmak için üzerlerine meyve, kuruyemiş ve/veya tohum ekleyin.

Solucan Kekleri

6 yemek kaşığı (90 g) tereyağını 1/2 su bardağı doğranmış bitter çikolata ile eritin. 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un, 3/4 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı kakao tozu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı kabartma sodasını bir kapta çırpın. 1 su bardağı süt, 1 yumurta ve 1 çay kaşığı vanilya özünü bir kapta çırpın, ardından un karışımına ekleyin. Eritilmiş çikolata karışımını da ekleyip karıştırın. Hazırlanmış 12 muffin kalıbına paylaştırın ve 22 ila 28 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Muffinlerin üstlerine delikler açın ve içine jelibon solucanlar yerleştirin.

Gözlü jöle

Liçi kavanozundaki şurubu süzün ve her bir liçinin içine bir böğürtlen doldurun. Küçük bardaklara 1-2 adet "göz" yerleştirin. Hazırlanan karışımdan, paket üzerindeki talimatlara göre kırmızı jöleyi hazırlayın ve bardaklara paylaştırın. Katılaşana kadar buzdolabında bekletin.

Çerezleri tarama

İki yumuşak çikolatalı kurabiyeyi fıstık ezmesiyle birleştirin. Mini tuzlu krakerleri kıvrımlarından kırın ve saplarını oluşturmak için kenarlarını fıstık ezmesine batırın.

"Kaynayan Kazan"ı yumrukla

Bir punch kasesinde 3/4 su bardağı limonata konsantresi (aşağıdaki tarife bakınız), 3 1/2 su bardağı soğuk su ve bir kutu soğutulmuş zencefilli birayı (350 ml) karıştırın. 1 su bardağı hindistan cevizi romu veya votka ekleyin. 500 ml'yi karıştırarak ekleyin. yeşil çaylı dondurmaÜzerine 2 kutu daha zencefilli bira dökerek köpük oluşturun.

Ev Yapımı Limonata Konsantresi: Yarım su bardağı şeker ve çeyrek su bardağı suyu bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın. 10 dakika soğumaya bırakın. Çeyrek su bardağı limon suyu ekleyin. Bu konsantreyi dondurucuda 6 aya kadar saklayabilirsiniz.

Cadı Parmakları Peynir Çubukları

Bir tencerede 1 su bardağı su, 115 gram tereyağı ve yarımşar çay kaşığı şeker ve iri tuzu birleştirin; orta-yüksek ateşte kaynamaya bırakın. 1 su bardağı un ekleyin ve hamur top haline gelene kadar karıştırın. Mikserin haznesine aktarın ve 4 yumurtayı teker teker çırparak ekleyin. Büyük yuvarlak uçlu bir krema torbasına aktarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 15 cm uzunluğunda kıvrık parmaklar (yaklaşık 16 adet) sıkın; her parmağın ucuna bir Brezilya fındığı bastırın. Hamurun üzerine rendelenmiş Gruyere peyniri ve kırmızı biber serpin. 200°C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.

Kanlı Göz Pudingi

Bir tencerede 2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı mıs nişastası ve 1 yumurtayı birleştirin; orta ateşte, sürekli karıştırarak, puding koyu ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar 8-10 dakika pişirin. Ocaktan alın ve 2 çay kaşığı vanilya özütü ekleyip karıştırın. Pudingi dört küçük fırın kabına paylaştırın ve yaklaşık 4 saat katılaşana kadar buzdolabında bekletin. Göz bebeklerini oluşturmak için marmelat halkaları ve çikolata şekerlemeleri kullanın. Kan kılcal damarlarını oluşturmak için çilek reçeli kullanın.

Kötü Cadı Dondurması

Her bir çikolata külahının kenarlarını eritilmiş çikolata ile fırçalayın ve yapıştırın. çikolatalı gofret kurabiyeleriDonması için bekletin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine nane çikolatalı dondurma topları koyun ve her birinin üzerine külah şeklinde bir kapak yerleştirin. Yüzünü ve saçını meyan kökü parçalarıyla süsleyin. Donması için dondurucuya koyun.

Bataklık Canavarı Atıştırmalığı

4 su bardağı peynirli mısır gevreğini mutfak robotunda incecik öğütülene kadar çekin. 6 su bardağı sıcak patlamış mısırı 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, ufalanmış mısır gevreği ve 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri ile karıştırın. 3 su bardağı daha mısır gevreği ve 2 su bardağı ezilmiş deniz yosunu cipsi ekleyin; tuzla tatlandırın. Üzerine 2 yemek kaşığı siyah susam serpin.

Sürünen çörekler

Siyah meyan kökü şekerini parçalara ayırın. Örümcek bacaklarına benzeyecek şekilde çikolatalı donutların deliklerine yerleştirin.

Kan Kırmızısı Kirazlı Punch

Geniş bir kaseye 2 litre kiraz suyu, 1 litre zencefilli gazoz, 1/4 su bardağı limon suyu ve 1 yemek kaşığı grenadin ekleyin. 2 su bardağı dondurulmuş kiraz ve 1 dilimlenmiş portakal ekleyin.

Alkollü versiyon için2 yemek kaşığı burbon veya çavdar viskisi ve 3 damla portakal acı özü ekleyin.

Jack O' Lantern Fasulye Sosu

Büyük bir turuncu dolmalık biberin üst kısmını ve çekirdeğini kesin, ardından balkabağı şeklinde bir yüz oyarak şekillendirin. Bir blendere 40 gramlık konserve süzülmüş siyah fasulye, 1/4 su bardağı konserve fırınlanmış domates, 1 yemek kaşığı acı sos ve bitkisel yağ ve 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon koyun. Karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Hazırladığınız sosu biberlerin içine doldurun.

Derin Web

Jack-O-Lantern Bean Dip tarifinde anlatıldığı gibi sosu hazırlayın. Bir kaseye koyun ve üzerine ekşi kremayı örümcek ağı şeklinde sıkın.

Diş Kurabiyeleri

Çekirdeksiz ahududu reçelini düz tarafına sürün. fıstık ezmeli kurabiyelerMini marshmallowları çapraz olarak ikiye kesin ve kurabiyenin bir yarısının kenarına dişler yapıştırın. Üzerine marshmallow kremasıyla kaplanmış başka bir kurabiye yerleştirin.

Çikolata kaplı jelibon solucanlar

225 gram bitter çikolatayı ince ince doğrayın. Çikolatanın dörtte üçünü mikrodalgada eritin, 30 saniyelik aralıklarla 1 çay kaşığı margarin ekleyip karıştırarak pürüzsüz hale gelene kadar ısıtın. Kalan çikolatayı da ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Jelibon solucanları çikolataya batırın; pişirme spreyi sıkılmış, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Oda sıcaklığında en az 30 dakika bekletin.

Tavuk Kanadı Yarasaları

Yarım su bardağı soya sosunu 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ve şekerle karıştırın. Çin Beş Baharat TozuSusam yağı ve sambal oelek sosunu ekleyin. 900 gr (2 lb) tavuk kanadı ekleyin. 1-4 saat marine edin. Fırın tepsisine aktarın; tuz ve Siçuan biberi serpin. 230°C'de (450°F) koyu renk alıp çıtırlaşana kadar 30 dakika pişirin. Çeyrek su bardağı hoisin sosu ve çeyrek su bardağı balı karıştırın ve kanatların üzerine sürün. Sos yapışkan hale gelene kadar 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Siyah susam serpin.

Balkabağı Peynir Topu

Geniş bir kapta, 450 gram oda sıcaklığındaki krem ​​peyniri, 1,5 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri, 3 yemek kaşığı doğranmış soğan ve 2 yemek kaşığı tuzu birleştirin. salsa2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve 1 çay kaşığı ezilmiş jalapeño biberini ekleyin; pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın. Peynir karışımını streç filme sarın ve kabak şeklinde bir top haline getirin; en az 2 saat buzdolabında bekletin. Peynir topunu streç filmden çıkarın ve ezilmiş nacho aromalı tortilla cipslerine bulayın. Üzerine bir tatlı biberin sapını yerleştirin.

Örümcek ağı desenli pankekler

2 yemek kaşığı hamuru yoğurun. krep hamuruHamurun 1/3 su bardağını kenara ayırın ve 1/4 su bardağı eritilmiş çikolata ile karıştırın; sıvı kıvama gelene kadar suyla inceltin ve küçük bir sos şişesine dökün. Hamuru sıcak, yağlanmış yapışmaz bir tavaya kaşıkla dökün, ardından üzerine çikolatalı hamurdan bir ağ çizin. Kabarcıklar oluşana kadar, yaklaşık 1 dakika pişirin. Çevirin ve 1 dakika daha pişirin.

Cadı Kazanı Zeytinleri

Çok büyük, çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinlerin alt kısımlarını, dik duracak ve devrilmeyecek şekilde kesin. Her zeytinin içine bir çekirdek yerleştirin. homojen guacamole Üzerine cotija veya beyaz peynir serpin. Sap oluşturmak için ikiye bölünmüş zeytin dilimlerini takın.

peynirli yarasa sandviçleri

9 cm'lik bir kurabiye kalıbı kullanarak siyah ekmek dilimlerinden yarasa şekilleri kesin; kızartın. Yağlayın. pimento biberli peynir ezmesi ve sandviçleri bir araya getirin.

Brownie "Mezar"

Geniş bir tencerede orta ateşte 2 su bardağı bitter çikolata parçacığını 115 gram tereyağı ile eritin. Ateşten alın; 3/4 su bardağı esmer şeker ve 3/4 su bardağı toz şekeri ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. 4 yumurta ve 2 çay kaşığı vanilya özünü çırpın, ardından 1 su bardağı çok amaçlı un ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırın. 1 su bardağı ezilmiş çikolatalı sandviç bisküviyi (örneğin Oreo) ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış 22 x 32 cm'lik bir fırın kabına yayın; 160°C'de 35-40 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Dikdörtgenler halinde kesin; üzerini süsleyin. çikolata sosu Üzerine doğranmış çikolatalı sandviç kurabiyeleri serpin. Yenilebilir bir kalemle üzerine yazı yazın. Milano kurabiyeleriMezar taşına benzer şekilde, onu kekin içine yerleştirin.

Böcekli waffle

Yağlayın ince waffle'lar dulce de leche Ya da kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt kullanın ve iki tanesini birbirine yapıştırın. Çikolatalı krema kullanarak ceviz parçalarını yapıştırın ve kremanın üzerine bacaklar ve antenler çizerek böcekler oluşturun.

Şeker ve tarçınlı milföy hamuru "Kemikler"

Çözülmüş bir milföy hamurunun üzerine hafifçe çırpılmış bir yumurta akı sürün; tarçınlı şeker serpin. İkiye katlayıp 18 x 28 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın; 12 adet 28 cm'lik şerit halinde kesin. Her şeridin uçlarını düğümleyin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin; üzerine yumurta akı sürün ve tarçınlı şeker serpin. 200°C'de (400°F) çukurlar kabarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Örümcek Ağı Sütlü Shake

110 gram doğranmış bitter çikolatayı mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla, eriyene kadar karıştırarak eritin. Soğuduktan sonra, bir kilitli poşete koyun ve köşesini kesin. Çikolatayı dört martini bardağının içine spiral şeklinde sıkın, ardından bir kürdan kullanarak merkezden dışa doğru çizgiler çizerek örümcek ağı deseni oluşturun. Yaklaşık 10 dakika donana kadar dondurun. Bu arada, 2 su bardağı vanilyalı dondurma ve 1/4 su bardağı sütü karıştırın; isteğe bağlı olarak rom ekleyin. Bardaklara dökün.

Meze "Gözler"

Mozzarella toplarının ortasına küçük delikler açın ve içine kırmızı biberle doldurulmuş zeytinleri yerleştirin. Prosciutto ile sarın. Ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin. crostini ve servis edin.

Çıtır tatlı "Beyinler"

340 gram pembe şekerleme kremasını eritin. 3 su bardağı kavrulmuş yulaf ezmesi (kahvaltılık gevrek) ekleyin ve her tarafı kaplanana kadar karıştırın. Karışımı, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 yemek kaşığı büyüklüğünde topaklar halinde bırakın ve donmaya bırakın. İki parçayı birbirine bastırın ve üzerlerine çilek reçeli sürerek beyin şeklini verin.

Makarna "Solucanları"

110 gram siyah spagettiyi parçalara ayırın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin, ardından süzün. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Göz şeklinde kek lolipopları

Kırıntı 4 sırlı Kırmızı Kadife Kek15 dakika dondurun. Karışımı 2,5 cm çapında toplar haline getirin (her birinden 6-8 adet); yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve her birine bir lolipop çubuğu batırın. Kek toplarını 1 su bardağı eritilmiş beyaz kremaya batırın ve her birinin ortasına ekşi şekerden bir daire yerleştirin. Kalan kremayı yapıştırıcı olarak kullanarak her ekşi şekere küçük bir çikolata yapıştırın. Donmaya bırakın. Kırmızı jel krema kullanarak kırmızı kılcal damarlar çizin.

Cadının Balkabağı Çorbası

Geniş bir sote tavasında 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1 su bardağı doğranmış soğanı orta ateşte 5 dakika soteleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. 1 su bardağı dilimlenmiş soyulmuş patates ve bir tutam acı biber ekleyin; 3 dakika pişirin. 3,5 su bardağı sebze suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. 3 su bardağı dilimlenmiş soyulmuş bal kabağı ekleyin; yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. El blenderiyle püre haline getirin. Kaselere servis yapın; her kaşığın ucuna plastik bir parmak ucu yerleştirin.

Hurma Böcekleri Pastırma Sarılı

Pastırma dilimlerini dörde bölün. Her bir parçayı çekirdeği çıkarılmış bir hurmanın etrafına sarın ve kürdanla sabitleyin. 200°C'de (400°F) bir kez çevirerek, pastırma çıtırlaşana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın, ardından kürdanları çıkarın. Hurmayı ince şeritler halinde dilimleyin ve pastırmanın altına yerleştirerek şeritler oluşturun.

Kanlı yumurtalar

Geniş bir tencereye 4 yumurta koyun; üzerini soğuk suyla örtün ve kaynatın. Orta ateşte 10 dakika pişirin. Süzün ve soğumaları için yumurtaları soğuk su altında tutun. Gerektiğinde yumurta kabuklarını kırın. 2 uzun, geniş bardağı üçte dört oranında ılık suyla doldurun. Her bardağa 1/2 çay kaşığı beyaz sirke ve birkaç damla kırmızı gıda boyası ekleyin, ardından her bardağa 2 yumurta koyun. 4 saat buzdolabında bekletin, ardından süzün ve yumurtaları soyun.

Karnabahar beyin

Bir baş karnabaharın sapını kesin ve ortasından iki dilim elde etmek için bir şerit kesin. Karnabaharı 1/4 su bardağı zeytinyağı, 1,5 çay kaşığı kıyılmış adaçayı ve iri tuz ve 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biberle ovun. Alüminyum folyoya sarın; 230°C'de (450°F) yumuşayana kadar 45-50 dakika pişirin. Folyoyu açın, üzerine Parmesan peyniri serpin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika fırınlayın. Bir tabağa alın. Üzerine ısıtılmış sos dökün. pizza sosuDamarlar oluşturmak için.

Böcekli krep

1,5 su bardağı unu, 3 yemek kaşığı şekeri, 1 yemek kaşığı kabartma tozunu ve 1/2 çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta 1,25 su bardağı sütü, 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını, 2 yumurtayı ve bir miktar vanilyayı karıştırın, ardından un karışımına çırpın. Hazırladığınız hamurun 1/4'ünü sıcak ve yağlanmış bir tavaya dökün ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin; krepi ters çevirin ve altın rengi olana kadar pişirin. Bir tabağa alın ve üzerine tereyağı sürün. Çikolata parçacıklarını akçaağaç şurubuyla karıştırın; kreplerin üzerine gezdirin.

Sosislerden yapılmış deniz canlıları

Uzun sosisleri boylamasına ikiye kesin, karşı uçtan 5 cm (2 inç) mesafede durun, ardından her iki tarafı da 4 şerit halinde keserek 8 adet ahtapot bacağı elde edin. Bacaklar altın rengi olana ve kıvrılana kadar yağlanmış bir tavada kızartın. Siyah jel gıda boyasıyla karıştırılmış ketçapla servis edin.

Böcekli ızgara

Kenarlı bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın; folyoyu yağlayın. Küçük bir tencerede 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı su, 0,5 su bardağı mısır şurubu ve 0,25 çay kaşığı krem ​​tartarını birleştirin ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak, karışım şeker termometresinde 150°C'ye (300°F) ulaşana kadar ısıtın. 0,35 su bardağı kuru üzüm ekleyin. Karışımı dikkatlice fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. Donmasını bekleyin, ardından şekerlenmiş gevreği parçalara ayırın. Dikkatli olun; kenarları keskin olabilir.





Kategoriler: