5 Kolay Baklava Tarifi

Baklava kurabiyeleri

Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. İç harcı için, 1,5 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1/4 su bardağı pudra şekerini orta ateşte bir tencerede birleştirin. Eritip kaynatın, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Karışım soğurken, çözülmüş kurabiye hamurunu 5 cm'lik (2 inç) toplar halinde yuvarlayın. Yaklaşık 8 dakika veya kurabiyeler pişmeye 2-3 dakika kala olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve her kurabiyenin içine az miktarda iç harç koyun, ardından altın kahverengi olana kadar pişirin.

Baklava Tostları

İki dilim ekmeği altın rengi olana kadar kızartın. Her birinin üzerine tereyağı sürün, ardından bal gezdirin ve doğranmış fıstık, ceviz ve tarçın serpin—basit ama lezzetli!

Rulo baklava

Bu minyatür ruloları yapmak için ihtiyacınız olan tek şey, marketten alınmış yufka hamuru, ceviz, fıstık ve birkaç tanıdık malzeme: eritilmiş tereyağı, tarçın, şeker ve bal.

Adım 1

Fırını 160°C'ye önceden ısıtın. Bir mutfak robotunda 1/2 su bardağı ceviz, 1/2 su bardağı fıstık, 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, 1 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı balı pürüzsüz hale gelene kadar çekin.

Adım 2

Üç kat yufka hamurunun arasına eritilmiş tereyağı sürün, ardından harcın 1/3'ünü yufkaların kısa kenarına yayın. Üzerine iki kat daha yufka hamuru ekleyin ve üzerlerine tereyağı sürün.

Adım 3

Hamuru uzun bir puro şekline getirin, ardından üç parçaya kesin. Bu işlemi iki kez daha tekrarlayın, sonra yağlanmış bir tepside 35-40 dakika pişirin.

Adım 4

Üzerine bal gezdirip servis edin.

Pazar "Baklava"

Bu narin yufka kabukları, ister hazır ister ev yapımı olsun, dondurma için mükemmel bir "kase" görevi görüyor. Bu parti tatlısını yapmak için yufka hamuru, eritilmiş tereyağı, vanilyalı dondurma, fıstık, ceviz, tarçın ve bala ihtiyacınız olacak.

Adım 1

Sepet şeklinde hamur işi yapmak için, 5 kat yufka hamurunun arasına eritilmiş tereyağı sürün, ardından hamuru 6 dikdörtgen parçaya kesin.

Adım 2

Elde edilen hamur parçalarını muffin kalıplarına yerleştirin ve 190°C'de 12 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.

Adım 3

Soğutulmuş her bir kekin içine bir top vanilyalı dondurma koyun, üzerine bal gezdirin ve kıyılmış fıstık, ceviz ve tarçın serpin.

Sepetlerde baklava

Öncelikle, 5 kat yufka hamurunun arasına eritilmiş tereyağı sürün. 12 dikdörtgen şeklinde kesin ve muffin kalıplarına yerleştirin. 190°C'de (350°F) 10 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. İç harcı için, 1/2 su bardağı doğranmış fındığı 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 2 yemek kaşığı bal ve 1/2 çay kaşığı tarçınla karıştırın. Yufka kabuklarını bu karışımla doldurun ve 180°C'de (350°F) 10 dakika pişirin.




Oylar: 3