Domuz bonfilesi
Oylar: 13
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu tarifi yapmak için, bonfileyi Cajun baharat karışımıyla ovun, ardından güneşte kurutulmuş domates ve ıspanak karışımından oluşan bir peynir karışımıyla doldurun ve fırında pişirin, daha sonra da dumanlı bir lezzet için kısa süre ızgara yapın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,4 kg domuz bonfile
- 85-110 gr. Cajun baharat karışımı
- 1 su bardağı taze ıspanak yaprağı
- 1/2 su bardağı güneşte kurutulmuş domates
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş jalapeno jack peyniri
- Zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, Cajun baharatı, güneşte kurutulmuş domatesler, ıspanak, Monterey Jack peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
Bonfileyi zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve bolca Cajun baharatı sürün. 30-40 dakika pişirin. Fırından çıkarın, bonfilenin ortasına kadar bir yarık açın ve içine bir kat ıspanak, güneşte kurutulmuş domates ve rendelenmiş jalapeño jack peyniri doldurun.
İçi doldurulmuş eti 20-30 dakika ızgarada pişirin. Dilimler halinde kesip hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
