Baharatlarla pişirilmiş domuz bonfile
Oylar: 108
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 209, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 2 G., lif 1 G., kolesterol 92 mg, sodyum 221 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 209, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 2 G., lif 1 G., kolesterol 92 mg, sodyum 221 mg, şeker 0 G.
Ellie Krieger'in Kurutulmuş Et Ot Karışımı, eşit miktarda sarımsak tozu, kekik, timyan, kimyon ve kişniş içerir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Domuz eti
- 600 gr domuz bonfile
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
Domuz eti baharatı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, sarımsak, sarımsak tozu, kekik, kimyon, kişniş, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın.Sarımsak tozu, kekik, kimyon, kişniş, kekik ve tuz. Her şeyi çatalla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu karışımı domuz etini iyice ovmak için kullanacağız. Kuru ellerinizi kullanarak, baharat karışımını bonfile üzerine serpin, ardından baharatları etin kenarlarına iyice yedirin ve iyice yapışmaları için hafifçe bastırın.
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Doğranmış sarımsağı ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin. Bonfileyi tavaya ekleyin ve her iki tarafı da kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Eti çevirmek için maşa kullanın.
- Bonfileyi fırın tepsisine alın ve 20 dakika pişirin. Dilimler halinde kesip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
