Tavuk ve mısır, tavada
Oylar: 4
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 630, toplam yağ 53 G., doymuş yağlar G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 27 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 630, toplam yağ 53 G., doymuş yağlar G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 27 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tavada mısırla pişirilmiş tavuk - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı doğranmış hazır pişmiş tavuk (yaklaşık yarım tavuk)
- 500 ml (280 g) kiraz veya üzüm domatesi
- 1 ve 1/4 su bardağı mısır gevreği
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı kıyılmış kekik, artı 3 dal kekik
- 2 adet mısır koçanı, soyulmuş
- 1 adet kabak, ince dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 su bardağı hafif krema
- 1 su bardağı rendelenmiş dereotu aromalı Havarti peyniri (yaklaşık 110 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ızgara tavuk, kiraz domatesleri, Mısır, kabak, Havarti peyniri, krem, limon kabuğu rendesi, mısır gevreği, sarımsak, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Mısır gevreğini plastik bir poşet içinde ellerinizle ezin. Bir kaseye aktarın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, kıyılmış kekik, 1/2 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiber ekleyin; kenara koyun. Mısır tanelerini koçandan ayırın. Kalan taneleri ve mısır sütünü bıçağın arkasıyla kazıyarak temizleyin.
- Geniş, fırına dayanıklı bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Kabakları ekleyin, 1/4 çay kaşığı tuzla baharatlayın ve ara sıra karıştırarak yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar 2-3 dakika pişirin. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını, mısır tanelerini, domatesleri, sarımsağı, kekiği ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin; ara sıra karıştırarak mısır ve sarımsak yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin.
- Kremayı mısır sütüyle çırpın ve kaynatın. Kısık ateşte, hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alın ve içine tavukları ekleyip karıştırın, ardından peyniri ilave edin. Krema yerine başka bir malzeme de kullanılabilir. süt sosuÜzerine mısır gevreği karışımını serpin. Altın kahverengi olana kadar, 1 ila 3 dakika ızgara yapın. Servis etmeden önce biraz soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
