Karides ve Mısırlı Yaz Avokado Sosu

Oylar: 1

Yazlık Avokado Sosu Nasıl Yapılır - Karides ve Mısırla

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 358, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 26 G., lif 6 G., kolesterol 99 mg, sodyum 506 mg, şeker 4 G.

İnce ince doğranmış avokado, sotelenmiş karides ve mısırla birlikte ekşi krema, limon suyu, taze otlar ve acı sos karışımında harmanlanır. Yan yemek olarak veya kolayca alınabilmesi için pita cipsleriyle birlikte meze olarak servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram kabukları soyulmuş, damarları temizlenmiş ve parçalara ayrılmış karides.
2 mısır koçanı, taneleri ayıklanmış
1 küçük diş sarımsak, ezilmiş
1/4 su bardağı ekşi krema
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
1/4 - 0,5 çay kaşığı acı sos
1 büyük avokado, parçalara ayrılmış
Servis için tortilla cipsleri

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Avokado, karidesler, Mısır, kişniş, limon suyu, tortilla cipsleri

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Karidesleri, mısırı, sarımsağı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve karidesler tamamen pişene ve mısır hafifçe yumuşayana kadar, sık sık karıştırarak 4-5 dakika pişirin. Bir kaseye aktarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Karides karışımına ekşi krema, limon suyu, kişniş, maydanoz ve acı sos ekleyip karıştırın. Avokadoyu ekleyip hafifçe karıştırarak her tarafını kaplayın. Tuz ile tatlandırın.