Yoğurtlu Sezar Salata Sosu
Oylar: 34
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 60, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 2 G., lif G., kolesterol 5 mg, sodyum 410 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 60, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 2 G., lif G., kolesterol 5 mg, sodyum 410 mg, şeker 1 G.
Sevilen Sezar salata sosunun bu sağlıklı versiyonu düşük kalorili ve yağsızdır: yumurta sarısının yerini koyu kıvamlı Yunan yoğurdu alarak aynı zenginliği sağlar. Sosun hazırlanması da son derece hızlı ve kolaydır: tüm malzemeleri bir blendere koyup pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmanız yeterlidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı %2 yağlı yoğurt
- 2 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık 1 limon)
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 5 hamsi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 küçük diş sarımsak, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yoğurt, limon suyu, Hamsi, Parmesan peyniri, sarımsak, hardal, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Blender veya mutfak robotunda yoğurt, limon suyu, Parmesan peyniri, hamsi, zeytinyağı, hardal, sarımsak, kekik, 3/4 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Üzerini kapatıp en az 30 dakika soğutun. Sos buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
