Soba eriştesi için Japon tsuyu sosu
Oylar: 1
Zaman: 5 dk.
Soba eriştesi için Japon tsuyu sosu - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı dashi suyu (Kombu deniz yosunu özütü ve ton balığı parçacıklarıyla demlenmiş)
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı mirin (pirinç şarabı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soya sosu, pirinç şarabı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Plastik bir kapta dashi, soya sosu ve mirini birleştirin, iyice çalkalayın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin. Tsuyu sosunu soba eriştesiyle birlikte servis edin.
Çıkış: 1,5 yemek kaşığı
Kategoriler:
yemek tarifi / Soslar / Soslar / / Japon mutfağı / Alton Brown
Benzer tarifler
