Kepekli ekmek kırıntılarıyla fırında pişirilmiş soğan halkaları

Oylar: 1

Fırında Kepekli Ekmek Kırıntılı Soğan Halkası Nasıl Yapılır?

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 155, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 41 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.

Bu meşhur atıştırmalık tarifi, formuna dikkat eden ve genellikle kızartmak için kullanılan bol miktarda yağ nedeniyle bu zevkten kendilerini mahrum bırakanlar için cazip olacaktır. Ancak bu versiyonda yağ tamamen ortadan kaldırılmış ve ekmek kırıntısı olarak yüksek lifli kepek kullanılmıştır, bu da onu iki kat daha doyurucu hale getirir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 büyük soğan
0,5 su bardağı yüksek lifli kepekli tahıl çubukları
Çeyrek çay kaşığı sarımsak tozu veya damak tadınıza göre daha fazla.
1/8 çay kaşığı tuz veya damak tadınıza göre daha fazla.
Damak zevkinize göre karabiber.
0,5 su bardağı yağsız sıvı yumurta yerine geçen ürün*
Hardal, isteğe bağlı olarak sos olarak kullanılır.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, yulaf ezmesi, sarımsak tozu, hardal

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Soğanın uçlarını kesin ve dış kabuğunu soyun. Soğanı 1,25 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve halkalara ayırın.

Blender veya mutfak robotunda kepeği ekmek kırıntısı kıvamına gelene kadar öğütün. Baharatlarla tatlandırın ve bir tabağa veya kaseye aktarın.
Küçük bir kaseye yumurta yerine kullanılan malzemeyi doldurun. Bir (veya iki) fırın tepsisini yapışmaz pişirme spreyiyle yağlayarak hazırlayın.
Her bir halkayı tek tek yumurta yerine kullanılan karışıma batırın, fazla karışımı silkeleyin ve ardından kepek ve baharatlara bulayın. Halkaları fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin.
Dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar fırında 20-25 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında halkaları dikkatlice çevirin.
İsteğe bağlı olarak hardal ile servis edin. Afiyet olsun!

Şefin Notları

Halkaların tamamını kaplamak için yaklaşık 1/4 su bardağı yumurta yerine kullanılan malzeme yeterli olur, ancak 1/2 su bardağı kullanmak işlemi çok daha kolaylaştırır.

Halka şeklindeki makarnaları yumurta yerine kullanılan karışım ve kepeğe batırmak için çatal veya maşa kullanın. Bu, parmaklarınızın ekmek kırıntısına bulaşmasını önleyecektir. Halkaları çatalla delmeyin; sadece kaldırın..