Soslu fırında soğan halkaları
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 245, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar G., proteinler -- G., karbonhidratlar -- G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 245, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar G., proteinler -- G., karbonhidratlar -- G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Soğan halkaları harika ve ucuz bir mezedir, ancak birçok kişi derin kızartmada kullanılan aşırı miktardaki yağdan dolayı bundan hoşlanmaz. İşte bir çözüm! Bu tarifle, fırında minimum yağ kullanarak mükemmel soğan halkaları yapabilirsiniz. Çıtır çıtır olacaklar ve yoğurt bazlı bir sosla birlikte, birkaç lokmalık harika bir atıştırmalık oluşturacaklar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Soğan halkaları
- 2 adet tatlı soğan, halkalar halinde doğranmış
- 1 su bardağı artı 1 çay kaşığı tam buğday unu
- 3 yumurta akı, çırpılmış
- 2 su bardağı tam tahıllı ekmek kırıntısı
- 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Kanola yağı spreyi
Sos
- 1,5 su bardağı yağsız Yunan yoğurdu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet misket limonu, suyu ve kabuğu.
- 1 adet chipotle biberi, ince doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, tam tahıllı un, ekmek kırıntıları, limon suyu, öğütülmüş acı biber, kurutulmuş acı biber, yumurta, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Çalışma yüzeyine üç adet sığ kase yerleştirin, ardından üzerine soğutma rafı bulunan folyo kaplı bir fırın tepsisi koyun.
- Soğan halkalarıBir kaseye 1 su bardağı un koyun. Başka bir kaseye yumurta aklarını 1/4 su bardağı su ve 1 çay kaşığı unla karıştırın. Son kaseye ise galeta ununu ve acı kırmızı biberi ekleyin. Her kaseyi tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Öncelikle soğan halkalarını una bulayın. Ardından yumurta karışımına batırın, sonra galeta ununa bulayın ve ızgaraya yerleştirin. Kalan soğan halkaları için de aynı işlemi tekrarlayın.
- Tüm pane harcıyla kaplanmış soğan halkalarının üzerine kanola yağı spreyi sıkın ve tuz ile karabiberle baharatlayın. 15 dakika, çıtır olana kadar pişirin.
- SosBu sırada yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu, chipotle biberi, biraz tuz ve karabiberi bir kapta çırpın.
Soğan halkalarını sos eşliğinde servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
