Ton balığı ve fırında pişmiş tatlı patatesin baharatlı yoğurt sosuyla hazırlandığı sağlıklı bir tahıl kasesi.

Oylar: 1

Nasıl Yapılır - Acılı Yoğurt Soslu Ton Balıklı ve Fırında Pişmiş Tatlı Patatesli Sağlıklı Tahıl Kasesi

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Porsiyon boyutu: 8 porsiyondan 1'i
Kaloriler 258, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 37 G., lif 5 G., kolesterol 14 mg, sodyum 627 mg, şeker 6 G.

Ton balıklı bu sağlıklı esmer pirinç kasesi, keskin yoğurt sosu ve zerdeçallı fırınlanmış tatlı patates sayesinde bol sebze ve canlı bir lezzet sunuyor. Taze malzemelerle veya kilerinizdeki ve dondurucunuzdaki malzemelerle yapılabilir. Konserve ton balığı ve tatlı patatesi, havuç, edamame ve bol yeşil soğanlı sulu bir lahana salatasıyla birleştirin. Üzerine susam serpin ve sizi saatlerce tok tutacak bu besleyici yemeğin tadını çıkarın.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve 2 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
2 yemek kaşığı koyu susam yağı
3/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
3/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
3 su bardağı dondurulmuş pişmiş esmer pirinç (yaklaşık 700 g)
1/4 baş kırmızı lahana, ince ince doğranmış (yaklaşık 2 su bardağı)
2 küçük havuç, uçları kesilmiş ve kağıt inceliğinde şeritler halinde doğranmış.
2 büyük limon, ikiye bölünmüş (bir yarısını servis için dilimlere ayırın)
3/4 su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu
1 yemek kaşığı balık sosu
Sambal oelek gibi 2 çay kaşığı biber salçası
1,5 çay kaşığı bal
Suyu süzülmüş, 140 gramlık 2 kutu konserve orkinos (balbacore ton balığı)
1 su bardağı dondurulmuş, kabuksuz edamame fasulyesi, çözülmüş
2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
Servis için kavrulmuş susam

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, ton balığı, edamame fasulyesi, kahverengi pirinç, kireç, kırmızı lahana, balık sosu, sambal olek, susam yağı, öğütülmüş zencefil, zerdeçal, Bal

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 230°C'ye ısıtın ve fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
Hazırlanmış fırın tepsisine tatlı patatesleri 1 yemek kaşığı susam yağı, 1/2 çay kaşığı zencefil, 1/2 çay kaşığı zerdeçal, 1/4 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre taze çekilmiş karabiberle iyice kaplanana kadar karıştırın. Tatlı patatesler yumuşayıp altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 30 dakika boyunca, pişirme süresinin yarısında karıştırarak pişirin.

Bu arada, dondurulmuş esmer pirinci paket üzerindeki talimatlara göre ısıtın; sıcak tutun. Orta boy bir kasede doğranmış lahana, havuç şeritleri, yarım limonun suyu, bir tutam tuz ve birkaç tur karabiberi karıştırın, sebzeleri sosla iyice kaplayın ve eşit şekilde dağıtın.
Kalan iki limonun suyunu küçük bir kaseye sıkın. Yoğurt, balık sosu, acı biber salçası, bal, kalan 1 yemek kaşığı susam yağı, 1/4 çay kaşığı zencefil ve 1/4 çay kaşığı zerdeçal, bir tutam tuz ve biraz taze çekilmiş karabiber ekleyip karıştırın. Tadına bakıp gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
Ilık pirinci 4 sığ kaseye paylaştırın (porsiyon başına yaklaşık 3/4 su bardağı). Üzerine fırında pişmiş tatlı patates, lahana ve havuç salatası, ton balığı (porsiyon başına yaklaşık 1/4 su bardağı), edamame ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
Üzerine baharatlı yoğurt sosunu gezdirin, kavrulmuş susam serpin ve limon dilimleri ile birlikte servis edin, limon suyunu sıkın.

Kategoriler: